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Amanda S.在5年內經歷離婚喪父兼生意結束 40歲重新出發
Celebrity Feature
Amanda S.在5年內經歷離婚喪父兼生意結束 40歲重新出發
Photo: Instagram
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Amanda S.在5年內經歷離婚喪父兼生意結束 40歲重新出發

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混血兒模特兒Amanda S.,外形高佻,笑容甜美,也是廚藝達人。早年她與意大利籍前夫Christian Cappelli離婚後,也將自己一手創辦的甜品店petite Amanda生意結束,其後更經歷了父親離世的傷痛。今年剛40歲的她,撥走過去陰霾,選擇重新出發。

Photo: Instagram
Amanda S.在5年內經歷離婚喪父兼生意結束 40歲重新出發
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混血兒模特兒Amanda S.,外形高佻,笑容甜美,也是廚藝達人。早年她與意大利籍前夫Christian Cappelli離婚後,也將自己一手創辦的甜品店petite Amanda生意結束,其後更經歷了父親離世的傷痛。今年剛40歲的她,撥走過去陰霾,選擇重新出發。

「美女廚神」稱號

Amanda S. Model  模特兒

有「美女廚神」次稱的Amanda S.早年除了活躍於模特兒、主持事業外,也是甜品高手,曾遠赴巴黎藍帶廚藝學校修讀課程,還創立了甜品店petite Amanda,更曾引起排隊購買的熱潮,可惜後來因股權轉讓,也結業了,那時令Amanda S.非常心痛。

開設甜品pop-up店

Amanda S. Model  模特兒 Flakes & Layers Ooonut

而一直醉心廚藝的她,最近無懼疫情影響,以最新甜品品牌Flakes & Layers再度回歸,以pop-up店形式賣自創的千層酥Ooonut,暫定經營6個月,陸續於不同地點開設,提供外賣及訂購服務。

每日新鮮即製

Flakes & Layers Ooonut Amanda S. Model  模特兒

「Ooonut」 其實靈感來自是香港人都很喜愛的千層蛋糕及牛角酥,Amanda S.於是想到將兩者二合為一,做成像甜甜圈的Ooonut。現時主要有黑朱古力及雲呢拿兩款口味,每個Ooonut都是發售當天新鮮即製的,約有200個限額。

想為香港帶來快樂

Flakes & Layers Ooonut Amanda S. Model  模特兒

Amanda S.表示不想再開舖頭,因為租金過大會有壓力,而她於今年初因疫情關係,多了留在家中,她令人重拾做甜品的興趣,而將甜品推出市面,是想令香港帶來一些開心的感覺,從生活中感受美好。

旅遊節目主持人

Amanda S. Model  模特兒

其實自上年起,Amanda S.的生活開始重回軌道,繼續模特兒及拍攝廣告等工作,也有為香港開電視拍攝旅遊節目《神奇旅俠》,節目走訪倫敦名勝古跡和大街小巷,當然也會品嘗美食。

有新戀情

Amanda S. Model  模特兒

說到感情狀況,Amanda S.與拍拖超過4年的男友Sam分了手,但她向傳媒透露最近已有新戀情,但在發展中,希望大家都能給他們更多空間,所以沒有再說太多詳情。

離婚陷人生低潮

Amanda S. Model  模特兒

回首2014年,Amanda與相戀11年的意籍老公Christian Cappelli宣佈離婚,可說她的人生低潮,Amanda身邊的密友透露,她在愛情上是完美主義者,因為太愛前夫Christian,不能接受另一半對感情有不完美的地方,故常因瑣碎事嗌交磨擦,導致相處出現不協調。

更享受自由

Amanda S. Model  模特兒

Amanda S.被問到會否考慮再婚,她曾表示,將來的事情也沒有人知道,但如果結婚一定是想生小朋友,如果不會生就不一定需要結婚了。似乎更享受自由的生活。

已經雪卵

Amanda S. Model  模特兒

經歷過離婚、失戀,Amanda S.亦學懂自愛的重要,重拾自信再愛自己,今時今日,女人也擁有人生的自主權,原來Amanda S.對於生育也早有計劃,就是雪卵,她亦公開已經實行了,將來想何時生也可。

父親離世

Amanda S. Model  模特兒

Amanda S.人生的另一個打擊,是兩年多前,父親癌症復發,她決定放下幕前工作,抽時間陪對方走完人生最後的日子,而父親去世後,她便跟媽媽、姑姑去旅行散心,再慢慢變拾好心情,重新出發。

堅持運動

Amanda S. Model  模特兒

現今的Amanda S.,從痛苦中出掙脫出來,不隨便為別人而活,做回快樂的自己更重要。現時她堅持每日早起身做運動或健身,並不停學新事物,如滑水,多點氹自己開心。

拜訪世界名廚

Amanda S. Model  模特兒

從Amanda S.的IG可看見她幾乎每次到外地都會拜訪不同的名廚,學習交流心得,對自己喜愛的事全程投入。

穿搭品味

Amanda S. Model  模特兒

身為名模,Amanda S.的穿搭品味也相當出眾,因為熱愛運動,即使踏入40歲,還保持纖瘦衣架身形,令不少女生十分羨慕。