結婚蛋糕 , 婚禮

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想打造一個難忘的完美婚禮,從場地佈置、婚紗禮服到蛋糕花球都要一絲不苟,尤其是結婚蛋糕,有別於傳統的白色蛋糕配唧花和糖霜設計,外國婚禮上近年流行一款極緻華麗的水晶蛋糕(geode cakes),蛋糕裡彷彿鑲嵌著紫水晶、藍寶石、綠寶石等一顆顆珍貴的寶石,絢麗奢華的外觀令人驚豔,亦令這款蛋糕在網上瘋傳,不少新娘子都大呼:「婚禮上就用這款蛋糕!」繼續右滑看更多不同設計的水晶蛋糕!

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這款蛋糕最初由美國蛋糕設計師Rachael Teufel構思創造,用作送禮之用,慶祝朋友全新的婚禮策劃服務和場地。

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華麗的賣相令這款蛋糕隨即在網上瘋傳,不少蛋糕師都紛紛跟上水晶設計的潮流,演變出更多不同樣式的水晶蛋糕。

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有別於某些傳統結婚蛋糕,整個水晶蛋糕都可以食用,製作過程中蛋糕師會先用冰糖塊砌成水晶石的形狀,再按照想要的寶石顏色塗上紫色、藍色或綠色等,其餘立體的部分就以朱古力糖皮塑造。

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繼續右滑欣賞更多極美的水晶蛋糕!

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如果覺得蛋糕太華麗誇張的話,不妨以水晶設計焗曲奇餅和杯子蛋糕,用作婚禮派對的小食也很不錯!

Photo: Alana Jones-Mann

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