肌肉酸痛吃甚麼? 急性肌肉酸痛? 遲發性肌肉酸痛? 7款舒緩肌肉酸痛好用產品推介

運動有助減肥減壓，不過運動後的肌肉酸痛也會持續一陣子，到底如何可以舒緩肌肉酸痛？

坊間有說法指出肌肉酸痛是因為運動後乳酸積聚，但其實血乳酸濃度在運動的1-2小時後便可恢復到正常水平，而肌肉酸痛往往會在更後期發生，因此近年已經有不少研究推翻此說法。遲發性肌肉酸痛（Delayed Onset Muscle Soreness）通常在運動結束後24－48小時內發生，亦有可能因為運動強度太高而在運動後立即發生，導致肌肉酸痛的原因是肌肉的組織中在運動後出現微小的撕裂情況，從而引發發炎反應及疼痛，正常情況下酸痛感會在1－3日內會漸漸減退。

運動後攝取高蛋白質食物如三文魚，當中的不飽和脂肪Omega-3能幫助修復因運動而撕裂的組織，使肌肉快速復原，減低肌肉疼痛的時間。
*Paulussen K, et al. (2020). Effects of salmon ingestion on post-exercise muscle protein synthesis: exploration of whole protein foods versus isolated nutrients. DOI: 10.1093/cdn/nzaa049_043

有外國研究指出*西瓜中的一種氨基酸－瓜氨酸，可以減輕肌肉酸痛，實驗中將7名運動員在第一次運動前喝了純天然西瓜汁（含1.17克瓜氨酸），第二次喝了添加瓜氨酸的西瓜果汁（含6克瓜氨酸），第三次則進行了偽藥效應（Placebo），結果顯示運動員在第一次及第二次訓練後的24小時都沒有肌肉酸痛的狀況。

*Tarazona-Díaz, M, et al. (2013). Watermelon juice: Potential functional drink for sore muscle relief in athletes. DOI: 10.1021/jf400964r

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