著作成暢銷書

宇津木龍一是日本極少數的專業抗老治療美容整形外科醫生，他推出的著作《肌斷食：立即丟掉你的保養品及化妝品，99%的肌膚煩惱都能改善！》，以及《專櫃小姐不知道的保養真相！肌斷食計畫》一直是美容界的暢銷書。

為甚麼要進行肌斷食？

我們的肌膚原本就有自我修復力，讓肌膚接觸最少的護膚品，目的是讓肌膚不再依賴，重新啟動自癒力。保養品被視為刺激肌膚的源頭之一。

原則一：清水+純皂洗面

肌斷食理論認為，過度清洗會破壞皮膚表面防護，反而會造成細紋與鬆弛問題，建議棄用一般洗面乳、洗面泡產品，只需用清水與不含界面活性劑的純皂洗面，同時避免用力揉搓。

水的溫度約34至35度的微溫水，以不刺激肌膚為原則，潔面後再用柔軟的毛巾輕壓吸乾水分。

原則二：潔面後不用爽膚水

因爽膚水有90%成份是水分，將水抹在肌膚上，當水分蒸發時，最上層的角與細胞會捲起，細胞與細胞間會產生龜裂，令內部水分蒸發，使肌膚更乾燥。

原則三： 只塗補濕

為了減輕肌膚負擔，不用其他美白、抗衰老、去皺等功能性產品，只需注重補濕，宇津木龍一建議，如感到肌膚乾燥，可用少量的凡士林塗在乾燥處，因凡士林不會被氧化，而其他乳霜、植物油容易被氧化，氧化後有機會造成有害物質。

原則四：減少防曬

肌斷食理論認為防曬用品的的害處比好處多，主張日照若在
15分鐘以下，不需使用防曬。寧願以太陽帽、遮來阻擋紫外線。

原則五：慎選化妝品質地

理論認為化妝品含有大量的防腐劑、界面活性劑等，液狀、乳狀的化妝品對皮膚最傷，所以遮瑕液、唇蜜、粉底液盡量別用。平日也盡量不化妝，但如要用化妝品，盡量選擇粉狀的。

原則六：不用鼻貼去粉刺

粉刺顆粒是剝落的角質細胞堆積形成的老舊廢物，用清累黑頭鼻貼能立刻清除粉刺，但是會造成毛孔內部受傷。為了治療傷口，角質層會增厚，造成毛孔更大的問題。

三大肌斷食時機

有不少的皮膚專家也推崇這套肌斷食理論，還提出三大適合實踐的時機：

1/生理期前夕至來經初期
月經前兩、三天至來經初期，肌膚處於不穩定狀態，如再給予肌膚過多營養，有機會引發更多痘痘，這時不如讓肌膚休息。

2/轉季時

肌膚這時易變得敏感，水油失衡，過多的護膚程序反而對肌膚形成負擔，這是作一星期的肌斷食，有助肌膚適應外在變化，回復水油平衡。

3/旅行後

旅行後由於環境及氣候的改變，容易引發皮膚問題。這時候選擇肌斷食，可讓皮膚有充分時間進行調整和適應，增強自身的自癒力。

效果因人而異

自肌斷食概念出現後，不少女生也親身嘗試，效果有正反兩面，好是的改善了原本暗瘡性、敏感性肌膚，不再出痘痘，回復皮光肉滑，比用大量護膚品時好轉。但亦有女生表示不適合自己膚質，令肌膚泛油爆瘡，大家應衡量自身皮膚狀態才實行。

日本女星有村架純曾表示會間中肌斷食，讓肌膚休息，只用清水洗面，不在面上塗任何化妝品甚至護膚液，持續兩周後發現皮膚得到充分休息而變得光滑，之後更上載素顏照片。

美魔女周海媚的凍齡貼士也是肌斷食，盡量少用護膚品，每晚洗面後只塗少許爽膚水便睡。