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轉季皮膚敏感戒口秘訣!營養師推介這8款食物增強皮膚免疫力
Skincare
轉季皮膚敏感戒口秘訣!營養師推介這8款食物增強皮膚免疫力
Photo: Getty Images
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轉季皮膚敏感戒口秘訣!營養師推介這8款食物增強皮膚免疫力

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天氣感到少許秋意,轉季時,皮膚若不適應,容易出現泛紅、痕癢等敏感現象,不少人都會立即想到皮膚敏感戒口的相關方法。然而當遇上皮膚敏感其實無需感到困擾,我們專訪了香港營養師協會美國註冊營養師梁慧思(Winsy Leung),教我們如何增強皮膚免疫力。題外話,這些食物更能為我們賺到bonus,如牛油果減肥也是近來的熱潮之一。

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轉季皮膚敏感戒口秘訣!營養師推介這8款食物增強皮膚免疫力
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天氣感到少許秋意,轉季時,皮膚若不適應,容易出現泛紅、痕癢等敏感現象,不少人都會立即想到皮膚敏感戒口的相關方法。然而當遇上皮膚敏感其實無需感到困擾,我們專訪了香港營養師協會美國註冊營養師梁慧思(Winsy Leung),教我們如何增強皮膚免疫力。題外話,這些食物更能為我們賺到bonus,如牛油果減肥也是近來的熱潮之一。

坊間有不少人以為吃某些食物可舒緩皮膚敏感

真的有食物可對付皮膚敏感?

坊間有不少人以為吃某些食物可舒緩皮膚敏感,但我們訪問了美國註冊營養師Winsy Leung ,她表示醫學界研究上,沒有顯示食物與舒緩皮膚敏感有直接關係,除非皮膚敏感是由食物引起的,如吃了蝦蟹等會有敏感徵狀,只要戒了這些致敏原,不觸動到免疫系統便可,而皮膚敏感的人需要戒口。但說到有沒有特別的餐單、飲食方法或是食物可治療皮膚過敏,她表示基本上是沒有的。

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她又補充,一定要找出引起皮膚敏感、濕疹、風疹的根源

找出根源
她又補充,一定要找出引起皮膚敏感、濕疹、風疹的根源,可能是一些霉菌、蟎蟲等,就要避開。但食物仍有輔助改善作用,有一些營養素可增進皮膚底子健康,因皮膚細胞不斷更新,多吃促進皮膚細胞更新或降炎食物,會幫助舒緩皮膚不適的狀態。

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加強皮膚抵抗力

加強皮膚抵抗力
美國註冊營養師Winsy指出一些能抗氧化、降炎的營養素,可加強皮膚自身免疫力。

1.Omega-3 

醫學報告指出Omega-3有助皮膚降炎,是人體必要的脂肪酸,可從飲食獲得,含豐富Omega-3的食物包括深海魚、油魚類,如有三文魚、吞拿魚、沙甸魚。

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對不吃魚的人士,可從植物攝取,如吃亞麻籽、合桃、南瓜籽,都是優質員的Omega-3來源。

對不吃魚的人士,可從植物攝取,如吃亞麻籽、合桃、南瓜籽,都是優質員的Omega-3來源。

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如果不能從新鮮食物攝取,仍可從補充劑吸收,但這不是首選

如果不能從新鮮食物攝取,仍可從補充劑吸收,但這不是首選,始終天然食物來源的營分更易被身體吸收,發擇更大效用。

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很多橙紅色的食物會含有維他命A

2.維他命A

很多橙紅色的食物會含有維他命A,當中的β-胡蘿蔔素是強效的抗氧化劑,β-胡蘿蔔素是製造維他命A的必要元素,能對抗外來刺激對皮膚的傷害。

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含豐富維他命A的食物包括紅蘿蔔、番薯、哈蜜瓜、燈籠椒,都是鮮色的蔬果,可抗氧化、降炎、修復細胞及增強免疫力。

含豐富維他命A的食物包括紅蘿蔔、番薯、哈蜜瓜、燈籠椒,都是鮮色的蔬果,可抗氧化、降炎、修復細胞及增強免疫力。

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維他命A與維他命C同樣有抗氧化功能,並可降炎、保護肌膚

3.維他命C

維他命A與維他命C同樣有抗氧化功能,並可降炎、保護肌膚,含豐富維他命C的食物包括沙田柚、番石榴、士多啤梨、哈蜜瓜、西柚、奇異果,蔬菜方面如有菜心。

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維他命E公認具有強效抗氧化功能

4.維他命E

維他命E公認具有強效抗氧化功能,皮膚科醫生處方的面霜也可能加入維他命E,食物方面,於很多油分也有,另外還有小麥杯芽、牛油果、葵花籽、杏仁等。以上種種食物更有另一公效,牛油果減肥也是個健康的減肥方法之一。

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鋅質能修復皮膚細胞、幫助更新,都對皮膚健康有益

5.鋅質

鋅質能修復皮膚細胞、幫助更新,都對皮膚健康有益,鋅質高的食物如有蠔、蛤及果仁,如他不偏食,一般人從肉類中也可吸收到鋅質,尤其是紅肉,當然不建議吃大量的紅肉,以免吸收過多脂肪。

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飲食中,如營養不均而缺乏蛋白質,有機會皮膚變乾

6.蛋白質

飲食中,如營養不均而缺乏蛋白質,有機會皮膚變乾,當遇到外來刺激,出現皮膚敏感的反應會更高。

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蛋白質中的胺基酸是組合成皮膚的重要元素,當飲食缺少蛋白質,皮膚會變痕、甚至出疹。

蛋白質中的胺基酸是組合成皮膚的重要元素,當飲食缺少蛋白質,皮膚會變痕、甚至出疹。

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蛋白質的優質來源包括有雞蛋、牛奶、大豆,但是這些食物也是常見的致敏來源,所以要先了解自己的體質,再小心選擇。

蛋白質的優質來源包括有雞蛋、牛奶、大豆,但是這些食物也是常見的致敏來源,所以要先了解自己的體質,再小心選擇。如果是因為這些食物導致皮膚敏感,戒口可以紓緩敏感徵狀。

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硒質(Selenium) 是種礦物質,有抗氧化功效,對皮膚有益

7.硒質

硒質(Selenium) 是種礦物質,有抗氧化功效,對皮膚有益,保持正常甲狀腺功能,含硒質食物有肉類、蒜頭、蒽、南瓜等。

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有更多近期的醫學研究報告指出,益生菌有助鞏固皮膚健康

8.益生菌

有更多近期的醫學研究報告指出,益生菌有助鞏固皮膚健康,益生菌有很多種,但是要吃特定那一種、吃多少份量才對皮膚有益,暫時醫學界仍在調查中。

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含豐富益生菌的食物有乳酪、韓國的泡菜、日本的納豆、麵鼓

含豐富益生菌的食物有乳酪、韓國的泡菜、日本的納豆、麵鼓,都是一些經過發酵的食物,但鹽分比較高,要小心攝取,而對牛奶蛋白有敏感的人,則不適合吃乳酪。

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八大常見致敏食物

八大常見致敏食物

另外,美國註冊營養師Winsy表示,有幾種食物是常見致敏食物,要小心注意,包括雞蛋、牛奶、堅果、花生、甲殻類海鮮、小麥、大豆、魚,在飲食中如戒不清也有機會引發敏感,如果有皮膚敏感的話就要戒口。但本身沒有食物敏感的人,戒掉了以上食物也未必有幫助,因此因人而異。

香港營養師協會美國註

香港營養師協會美國註冊營養師梁慧思(Winsy Leung)

香港營養師協會美國註冊營養師梁慧思(Winsy Leung)