為什麼減肥總遇到停滯期？快檢視自己吃過甚麼

要突破停滯期，最緊要提高基礎代謝率，一般以增加運動量為最好方法。不過，飲食亦有助提升基礎代謝，兩者同時進行當然最好不過。

多喝水；少鹽、少味精

水份是任何時間有助減重的重要元素，足夠的水分有助加速新陳代謝，更有助排便。鹽及味精更容易使水份滯留於體內，清淡的食物、調味則利水分排出體外。

蛋白質

蛋白質可補充肌肉，亦可預防運動時肌肉蛋白質的分解、流失。同時，蛋白質能有助增加熱量的消耗。黃豆、牛奶及奶製品、瘦肉、魚類、全穀類、堅果等，都是含豐富蛋白質的食品。

咖啡因

不少人說咖啡因有助提升代謝率，咖啡及茶是其中例子，而黑咖啡更能有助燃脂、加強運動體能效果。不過，此並非必要吸取的食品，要視乎個人體質調整，不宜過量。

慢性食物過敏

剛才提及，體重停滯可能是食物慢性過敏惹的禍！每個人的體質不同，乳製品、豬牛肉、蔬菜、水果都可以是過敏食品。

慢性食物過敏可能影響神經系統，或令人對含過敏原的食物不再敏感，甚至想再吃更多，使過敏惡化，反而令體重再次上升。不要過分偏吃，多攝取不同種類的食物， 能減低過敏發生。

壓力

當人面對壓力時，人體會分泌腎上腺皮脂醇令血糖上升，讓身體足夠能量應付外來壓力，有機會愈食愈多。但主要器官的代謝率降低，變相減少能量消耗，或令體重反彈。

適當的放鬆

給自己適當的安靜時間，休息、小睡有助排走體內廢物、壓力。假如是因減肥、瘦身而給自己太大壓力，更會適得其反。以輕鬆心情面對，反而會有意想不到的效果。