Meghan Markle都用的Keto Diet真的可以減體脂瘦身？6個營養師推薦開始「生酮飲食」健康減肥重點

生酮飲食減肥餐單 (KetoDiet/Ketogenic Diet) 聲稱不用挨餓又可以吃肉，既可以在短時間內瘦身，連Meghan Markle都有用它減肥。

但緊記生酮飲食並不等於只吃肉的飲食方法！其實生酮飲食對每種養分都有嚴格的飲食百分比：碳水化合物5％、蛋白質15.20％，脂肪高達 80％，對蛋白質的攝取也要作控制，避免身體產生過多醣類。

不少人分享實行生酮飲食後的減重結果，成效好得有點誇張。再檢視這些人的日常飲食習慣時，會發現他們原先的飲食習慣並不均衡，或者過度攝取某些營養，才會放大了生酮飲食法的效果。

所以，無論是為了減肥，或者是為了身體健康，在實行生酮飲食時，還是要先檢視自己的日常飲食習慣，才是首要之舉。如果是為了減肥而實行生酮飲食，最好不超過3個月，期間也要密切注意身體狀況。

1.碳水化合物：蔬菜 5杯（煮熟後每杯約 100克）＋飯 100g 或 全脂牛奶 500c.c 或兩杯水果（三選一）

3.脂肪：份量無嚴格限制，但堅果也是脂肪來源之一，可以進食一日約2湯匙的堅果，切勿過量，蔬菜則可用油炒。

每餐要有優質蛋白質：要避免肌肉流失、皮膚彈性減少、脫髮，甚至免疫力下降，緊記每餐要有優質蛋白質，例如蛋和牛奶等等，一餐約一個手心大小份量。

要攝取適量醣分，選擇低升糖指數的粗糧：可以糙米、紫米、五穀米、全麥、薏仁、紅豆、綠豆、蕃薯代替精緻澱粉，同時以飯代替麵食為佳。

跟生酮飲食看似很像，但其實略有不同的原始人飲食減肥法，主要是以進食一些全天然食物，如高纖低醣的蔬果以及未經加工的新鮮肉類及海鮮等去維持身體的基礎代謝率，透過消除難消化的食物來達到減重效果。跟生酮飲食不同的地方是，原始人飲食減肥法可以吃水果，生酮飲食則不行。