乳酪是健康人士的最愛之一,不少愛健康生活或想要減肥的人也長期食乳酪,但到底要如何選乳酪?雖然它含有豐富蛋白質,當中的益生菌更能促進腸道蠕動,在減肥或健身,吃乳酪都能滿足心理需要又保持健康飲食,但事實上乳酪食法或用 乳酪減肥也有不少重點,到底如何吃才能讓當中的益生菌保存得最好?綜合6個長期食乳酪的地雷以及乳酪食法,讓大家保持健康!
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6個長期食乳酪要留意乳酪食法地雷-選原味低糖

不同口味的乳酪,如藍莓味、士多啤梨味供大家選擇,但要留意這些加入各種生果味的乳酪糖分其實比原味高,由於它們經過加工,當中加入了果漿、果醬、果料等。

而其實這些糖分攝取過多也不健康。建議可選擇原味乳酪,自行上加上新鮮水果!
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6個長期食乳酪要留意乳酪食法地雷-空腹最好不要吃

要知道在空腹空肚時,胃酸強度特別高,這時便很容易把乳酪當中益生菌殺掉。

特別是消化不好的人建議在正餐後或在snack time時食,避免在飯後即時吃乳酪,因為當中的乳酸會延遲胃排空的速度,這樣反而會令食物停留在胃中的時間增長,從而增加腸胃負擔。