紅菜頭減肥又護膚！如何發揮紅菜頭功效

Share to:

LAST MODIFIED
06 OCT 2020

紅菜頭功效多多珍貴，除了有助減肥，護膚，更是種含有豐富營養成分的蔬菜之一，因此它有有「天然紅寶石」之稱。紅菜頭有助減肥及護膚的紅菜頭，含天然紅色素能協助肝細胞再生，補血活血，平衡酸性體質，而所含嘅豐富纖維能促進腸蠕動，幫助身體排毒，又能飽肚。

Photo: Gettyimages

紅菜頭減肥又護膚！如何發揮紅菜頭功效

Photo: Gettyimages

LAST MODIFIED
06 OCT 2020

Share to:

紅菜頭功效多多珍貴，除了有助減肥，護膚，更是種含有豐富營養成分的蔬菜之一，因此它有有「天然紅寶石」之稱。紅菜頭有助減肥及護膚的紅菜頭，含天然紅色素能協助肝細胞再生，補血活血，平衡酸性體質，而所含嘅豐富纖維能促進腸蠕動，幫助身體排毒，又能飽肚。

紅菜頭是一種含有豐富營養成分的蔬菜之一，不會對身體造成什麼副作用，而且不錯的減肥功效，受年輕女生的喜愛。

但是食用紅菜頭其實也有很多的注意禁忌，紅菜頭有些人或者食物是不同一起吃的。今天分享一下吃紅菜頭的功效的禁忌，才能好好地發揮紅菜頭功效。

紅菜頭功效

1.紅菜頭有助降血脂，把腸內的膽固醇結合成不易吸收的混合物質而排出。

2.紅菜頭有助護肝，是新陳代謝的有效調節劑，能加速人體對蛋白的吸收，改善肝的功能。

3.紅菜頭有助降血壓：當中含有相當數量的鎂元素，有調節軟化血管的硬化強度和阻止預言血管中形成血栓，對治療高血壓有重要作用。

4.紅菜頭保護胃黏膜，它含有大量的纖維素和果膠成分，據研究發現具有一種抗胃潰瘍病的因子功能。

紅菜頭的食用禁忌

1. 要留意避免食用紅菜頭的，就是糖尿病患者以及腹瀉後，都是忌食紅菜頭。

2.紅菜頭的保存方法，和蘿蔔的保存方法一樣，用保鮮膜包裹，防止和空氣過多接觸而導致發霉或變壞，可以放在冰箱進行保鮮。

3.紅菜頭的烹調方法，要減去紅菜頭的土腥味，在烹飪要先用水浸一下有助去除當中腥味。

4.紅菜頭的搭配宜忌。紅菜頭和薯仔、青瓜搭配著吃比較適合，有助減肥。

如何選擇紅菜頭，先要看形狀，是否直根扁球狀、球狀、錐狀直到長錐狀；另外，皮肉一般為深紅色至深紫紅色，間有近乎白色者較好。

此外，多進食紅菜頭可預防骨質疏鬆，提高抗病能力，同時也有防癌功效。