健康, 瘦身, 減肥, 便秘

在辦公室工作的OL 或經常要輪班工作的人,常常因久坐或沒有時間好好如廁,令宿便及身體毒素積聚在腰間,變成「假肚腩」。毒素長期在體內堆積,會令面色變得灰黃,更可能會引發記憶力減退、便秘、痔瘡等疾病。想要消滅這些惱人的「假肚腩」,除了多飲水及做運動增加腸部蠕動,可以多吃有助清腸的食物,自然減輕有「假肚腩」及便秘的機會。

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菠蘿

菠蘿含有菠蘿酵素及維他命C,菠蘿酵素有助消化腸道過多的蛋白質,減緩腹部脹氣情況,菠蘿酵素更能減輕發炎症狀,如果在餐前吃的效果更好,但有腸胃潰腸疾病的人緊記不要空肚食菠蘿。

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乳酪
當腸道內有宿便,對身體有害菌的芽孢桿菌的數量會增加,更會破壞腸道內的氨基酸,產生有害毒素,甚至致癌物質。

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乳酪含有對腸道有益的乳酸菌,能促進乳酸桿菌的增生,同時抑制芽孢桿菌的增殖。乳酸菌更可提高免疫力和殺菌作用,抑制有害的大腸桿菌生長。

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柚子

柚子含有豐富的蛋白質、維他命A原、鈣、鈉等營養成分。具有健胃潤肺、潤腸通便等功效。而且熱量很低,容易產生飽腹感,有助於減肥。另外,柚子含有橙皮甙,可降低血液循環的粘滯度,減少血管閉塞的機會。

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蘋果
蘋果含有水溶性膳食纖維果膠,和不溶性的纖維素。果膠能吸收相當於纖維本身重量30倍的水分,在小腸內產生潤滑作用,還能增加腸道內乳酸菌的數量;而纖維素可以促進腸胃蠕動,同時增加排便量。

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除此之外,可以多吃橙、柚子、提子、蘋果等,這些水果在體內代謝過程中,可以轉化為鹼性,令血液呈鹼性,防止毒素累積。

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香蕉

香蕉含有豐富纖維,有很好的通便效果,加上含果膠成分,能充分潤滑腸道,有效防止宿便堆積體內。另外香蕉含有鉀、鎂等礦物質,有助穩定神經及放鬆心情,亦有助排便。

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南瓜

南瓜含有豐富果膠,可以延緩腸道對糖分和脂質的吸收,更有助清除體內重金屬及部分農藥,同時有排毒的作用。

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除此之外,南瓜中亦含有人體所需的多種氨基酸,對身體亦很有益。

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洋蔥
洋蔥除了可以促進腸胃蠕動,加強胃部消化能力,更含有豐富的硫,可以和蛋白質結合,對肝臟特別有益,有助身體排毒。除此之外,洋蔥所含的微量元素 - 硒是一種很強的抗氧化劑,能消除體內的自由基,增強細胞的活力和代謝能力。

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黑木耳
黑木耳富含水溶性纖維素,能穩定血糖,幫助腸道內的好菌生長,促進腸胃蠕動,有助排便。另一方面,黑木耳亦可以抑制血小板的凝聚,降低膽固醇,可吸附腸道內毒素排出身體。

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芹菜

芹菜含有高纖維,可有效排便及清除腸道雜物,同時抑制腸道內細菌產生致癌物,有效預防結腸癌。

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番薯

番薯含有豐富膳食纖維及多種維他命,有抗氧化功效,可以促進腸胃蠕動,防止便秘,更可幫助維持體內葉酸,有防癌效果。

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Text by ELLE Online Editorial

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