飲食, 健康, health, diet, 滋潤

雖然天氣還未完全轉冷,但不難感受到開始乾燥氣候,身體更會出現季節性不適如喉乾舌燥,以及皮膚痕癢等症狀。除了緊記要塗上著重滋潤的面部和身體護理產品,不妨配合一些具生津潤燥之效食材食用或飲用,有助滋養身體和肌膚,實行由內靚到外。

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蜂蜜

蜂蜜味甘,可潤肺止咳、潤燥。除此之外,蜂蜜更可沖水飲用,可紓緩喉嚨痛、鼻敏感,對氣管病亦有改善作用。

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味道甜美的蜂蜜除了滋潤功效出色,更有潤腸、護胃的功效,提升身體免疫力,適合作為日常保健養生之選。

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雪耳

有「平民燕窩」之稱的雪耳,含蛋白質、氨基酸及膠質等營養,能養陰補肺,同時有養顏功效,令肌膚皮膚光滑有彈性。

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雪耳對身體保養功效亦相當不俗,可滋潤補腎,養氣益血。內含豐富鐵質和維他命 C,亦含有纖維素,對通便和滋潤滑肌膚有顯著功效。

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雪梨

雪梨味道清甜,更有滋補功效,內含的配醣體及鞣酸,可祛痰止咳,對喉嚨和肺部都有很好的滋潤作用,單吃雪梨或榨汁亦有同樣效果。

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想加強滋潤功效的話,可以試試以冰糖燉雪梨,有效清熱止渴及滋陰潤肺。對因喉嚨乾涸而出現的痕癢不適,甚至聲沙和止咳都有不俗效果。

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栗子

栗子含有豐富的維他命C,能夠維持牙齒骨骼,以至血管肌肉發揮正常功效,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿酸軟和筋骨疼痛情況。

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除此之外,栗子含栗碳水化合物,能供給人體熱能,並助脂肪代謝,具有益氣健脾,活血養氣,厚補胃腸的作用,適合冬天食用。

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羅漢果

羅漢果味甘、性涼,益肝健脾,更含有多種人體必須的微量元素,而且含有幾種抗氧化淨化物質,可以化解體內新陳代謝而產生的游離基,能減慢由氧化而老化的情況。

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羅漢果除了可焗水飲用,亦可加入甜品及糖水中,作提供甜味用途。但要留意體質較寒的人不宜飲用,因為羅漢果性質偏涼,體質較寒的人飲完之後隨時會令情況惡化。

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薑片

生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔止咳等功效,將薑片製作成薑茶飲用更可預防感冒。

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生薑味道辛溫,可入肺經,因而能溫肺散寒而止咳嗽,味辣能行水氣而化痰,可用於風寒咳嗽及肺寒痰飲咳嗽。

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蘋果

蘋果含有大量的鎂、硫、鐵、錳、鋅等微量元素,具有生津止渴的功效,更可使皮膚變得潤滑有光澤。

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除此之外,中醫認為蘋果性平,可補心潤肺、生津解毒、益氣和胃。同時有潤肺及健脾開胃功效。

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紅棗

紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維他命 A 和C ,以及氨基酸等豐富的營養成份,有健脾益胃及補氣養血功效,適合氣血不好的女性服用。

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以紅棗泡水非常適合手腳冰冷、臉色蒼白的女生飲用。因為常吃紅棗可治療身體虛弱、脾胃不和和貧血情況,持續飲用可以改善蒼白情況,令雙頰擁有好氣色。

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無花果

無花果含有蘋果酸、脂肪酶、蛋白酶等,能幫助人體消化食物,促進食慾,又因其含有多種脂類,故同時有潤腸通便的效果。

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無花果味甘性平,具有健脾滋養,以及潤腸的功效。羅漢果加入湯水有滋潤作用,更可單獨或配合其他中藥組方作為食用或者藥用的用途。

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木瓜

木瓜含豐富的胡蘿蔔素及維他命C,具有預防高血壓、幫助消化、改善胃病功效,對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用,同時可護膚養顏。

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木瓜性質不寒不燥,營養容易被皮膚直接吸收,潤肺功能明顯,令身體行氣活血,更易吸收充足營養。

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Text by ELLE Online Editorial

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