山楂茶功效和副作用！中醫推薦3款山楂茶做法食譜減肥降三高 | 山楂茶每天喝哪些人不適合？

在中醫角度，山楂味性微溫，微酸帶甘，歸歸脾、胃、肝經，對於人體有活血化瘀、開胃解膩、治痛經、止血止肚痛等功效。

如果經血帶有啫喱狀的物體 (血塊)，多數代表子宮有瘀血，中醫認為「不通則痛」，利用山楂來活血，子宮氣血暢通，自然經痛就不再出現了。

近代研究發現，山楂有降血脂、增加心臟血流量，甚至是降血壓的作用。從中醫角度看，主要是因為山楂具有活血化瘀的作用，令心血管暢通，所以血脂、血壓都得以改善。不過留意山楂的效果比較輕，難以單用山楂來治療心血管疾病，但日常多食用當作保健品是非常好的選擇。

山楂看起來這麼不起眼的食材，卻有如此強大的功效，而且只要配搭不同的食材，就可以做出擁有不同功效的健康茶飲，做法材料都十分簡單，身為懶人黨的你也可以動手試試，為健康把關！

活血消脂：山楂陳皮決明子茶

材料：山楂乾 6克，陳皮 3克，決明子 10克，水350毫升

做法：所有材料加入茶袋中，再置入保溫壺中，滾水焗1小時即成。(或以500毫血中火煲30分鐘)

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材料：炒山楂 6克，炒麥芽 10克，炒神曲 10克，生甘草 5克，水350毫升

做法：所有材料加入茶袋中，再置入保溫壺中，滾水焗1小時即成。(或以500毫血中火煲30分鐘)

材料：山楂乾 15克，雪梨 2個 10克，杞子15克，冰糖適量，水1公升

做法：雪梨去芯切塊。水滾後加入雪梨、杞子、山楂乾大火煲15分鐘，中火煲1小時，再加入冰糖調味。

中醫師表示，由於山楂有消積化滯的功效，特別是肉食帶來的積滯主要是來自於肉類的脂肪，因此山楂也有消脂的作用，而脂肪屬於痰濕，亦是致肥致腫的因素之一，所以想減脂的女生，平日可以多飲山楂水，幫助減少身體脂肪積聚，維持苗條身形！

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如果體型肥胖、平常愛吃肉類、油膩食物的人、月經經常出現血塊或者血脂高的人都可以適量地食用山楂，但是謹記不要過分攝入和依賴單一食物。

很多人都以為市面上的山楂餅是很好的攝取山楂來源，這就大錯特錯了！因為大部分山楂餅主要都是糖分，山楂含量卻極少，冰糖葫蘆也是大同小異，因此兩者的藥效都十分低，當作零食食用可以，但是卻不要期望它有治療功效，而且攝入過多的糖分也會增加發胖的機會，因此要小心選擇！

一般在製作山楂茶飲或者料理時使用8到10克的山楂已經足夠，由於新鮮山楂容易變壞，因此市面藥材店多數都是售賣乾山楂，而新鮮山楂則主要當作開胃水果食用。

倪詠梅-註冊中醫