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Health
【ELLE養生茶】桃膠排毒兼美顏!秋冬必飲燜燒杯沖焗養生茶食譜!
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【ELLE養生茶】桃膠排毒兼美顏!秋冬必飲燜燒杯沖焗養生茶食譜!

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【ELLE養生茶】踏入流感高峯期,加上世界各地爆發新冠肺炎,民眾人人自危,要自保首先要增強免疫力,全面抵抗病毒入侵!今次跟大家介紹一款不用開火、在辦公室都能隨時沖泡的養生茶,能養顏排毒、降血糖,同時增強免疫力,健健康康迎接新一年!

【ELLE養生茶】桃膠排毒兼美顏!秋冬必飲燜燒杯沖焗養生茶食譜!

【ELLE養生茶】踏入流感高峯期,加上世界各地爆發新冠肺炎,民眾人人自危,要自保首先要增強免疫力,全面抵抗病毒入侵!今次跟大家介紹一款不用開火、在辦公室都能隨時沖泡的養生茶,能養顏排毒、降血糖,同時增強免疫力,健健康康迎接新一年!

紅棗桂圓杞子茶/桂花蜜紅棗桃膠糖水

養生茶材料:紅棗(細) 4-5粒杞子 10-15粒即食桂圓 6-8粒桃膠糖水材料:桃

養生茶材料:

紅棗(細) 4-5粒杞子 10-15粒即食桂圓 6-8粒

桃膠糖水材料:

桃膠 3粒乾桂花 一茶匙(按個人口味隨意加減)蜜糖 一湯匙(按個人口味隨意加減)

做法:

步驟1:將紅棗剝開去籽,杞子、桂圓洗淨備用。步驟2:用沸水預熱燜燒壺5

步驟1:將紅棗剝開去籽,杞子、桂圓洗淨備用。

步驟2:用沸水預熱燜燒壺5分鐘,然後倒出熱水。將去核紅棗、桂圓及杞子放入燜燒杯,再注入沸水沖泡約30分鐘即可飲用。

(可加入桃膠變成糖水)

步驟3:預先將桃膠洗淨泡發12小時,待浸泡軟身後將黑色雜質去除,備用

步驟3:預先將桃膠洗淨泡發12小時,待浸泡軟身後將黑色雜質去除,備用。

步驟4:將乾桂花加入蜜糖拌勻(亦可使用預先釀製好的桂花糖漿)。

步驟5:加入發泡好的桃膠,最後再加入剛才弄好的紅棗桂圓杞子茶(連渣),一碗滋潤養氣的桃膠糖水就大功告成!

養生茶功效!

學懂養生茶和桃膠糖水的做法,現在再由楊明霞中醫師向大家詳細講解

學懂養生茶和桃膠糖水的做法,現在再由楊明霞中醫師向大家詳細講解各種材料的養生功效。

紅棗功效-護肝、養血安神!

紅棗味甘,性溫。歸脾、胃經。

功效:補脾和胃、益氣生津、養血安神、緩和藥性。現代藥理:大棗含蛋白質,糖類,有機酸,粘液質,維生素C、P,微量鈣、磷、鐵和多種氨基酸等。有提高體內單核-吞噬細胞系統的吞噬功能、保護肝臟、增強肌力等作用。

杞子功效-滋補肝腎、潤肺明目!

杞子性平;味甘;歸肝、腎、肺經。功效:滋補肝腎,明目,潤肺。現代藥理:本品含甜菜

杞子性平;味甘;歸肝、腎、肺經。

功效:滋補肝腎,明目,潤肺。現代藥理:本品含甜菜鹼、多糖、粗脂肪、粗蛋白、硫胺素、核黃素、胡蘿蔔素、抗壞血酸、尼克酸及鈣、磷、鐵、鋅等元素。

具有升高外周白細胞、增強網狀內皮系統吞噬能力,有增強細胞與體液免疫的作用;對造血功能有促進作用;還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、保肝及降血糖等功效。

桂圓功效-補氣血、抗癌!

桂圓味甘、性溫;歸心、脾經。功效:益心脾,補氣血,安神志。現代藥理:桂圓含有豐

桂圓味甘、性溫;歸心、脾經。

功效:益心脾,補氣血,安神志。

現代藥理:桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素,有良好的滋養補益作用,可用於治療貧血、病後體弱、婦女產後調養。研究發現,桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適量進食龍眼有利健康。

桃膠功效-排毒美顏、降低血糖!

桃膠味苦,性平。歸大腸、膀胱經。功效:和血,通淋,止痢。現代藥理:高纖維的特性

桃膠味苦,性平。歸大腸、膀胱經。

功效:和血,通淋,止痢。

現代藥理:高纖維的特性,的確有助排便,以達到排毒、美顏效果。有研究發現,桃膠能提高糖尿病者胰島素水準、降低血糖、降低低密度脂蛋白膽固醇。

乾桂花功效-抗氧化、體健延壽!

桂花性溫、味辛,入肺、大腸經。功效:美容養顏,緩解胃腸不適,清除口臭,提神醒

桂花性溫、味辛,入肺、大腸經。

功效:美容養顏,緩解胃腸不適,清除口臭,提神醒腦,止咳化痰,潤腸通便,保健作用。現代藥理:現代醫學研究表明,桂花花粉富含核酸,並有多種芳香成分,常吃桂花食品可體健延壽。從藥理學觀點,臺北醫學大學藥學系名譽教授楊玲玲研究發現,桂花萃取物具有強大的抗氧化及神經保護作用,可用以研發成面膜、護膚霜等,成果刊登於《生醫科學期刊(Journal of Biomedical Science)》。桂花能安定神經,《輔助療法(Complementary Therapies in Medicine)》期刊的研究指出,透過桂花油的芳香療法,可以有效降低受試者在接受結腸鏡檢查時的焦慮與不適感。

蜂蜜功效-潤肺止咳、滑腸通便!

蜂蜜性平;味甘;歸肺、脾、大腸經。功效:蜂蜜具有補中潤燥,止痛,解毒,滑腸通便

蜂蜜性平;味甘;歸肺、脾、大腸經。

功效:蜂蜜具有補中潤燥,止痛,解毒,滑腸通便,潤肺止咳,滋養補中、解毒等功效。

現代藥理:蜂蜜是由蜜蜂採集植物蜜腺的分泌物後加工釀的食物,蜂蜜中含有180多種不同物質,主要成分是葡萄糖和果糖,其它成分有多種氨基酸、維生素、礦物質、酵素、芳香物、色素、激素、有機酸、酶類和生物活性物質等。蜂蜜既是食品,又是滋補品和天然藥品。臨床醫學證明,用蜂蜜或蜂蜜與其它藥物配合治療各種疾病並取得良好的療效。

楊明霞註冊中醫師現為香港中文大學中醫藥學哲學博士生 (該博士研究

楊明霞註冊中醫師

現為香港中文大學中醫藥學哲學博士生 (該博士研究亦於2017年中醫學博士考核中取得最佳研究員 (THE BEST INVESTIGATOR AWARD) 及於2015年取得龍的文化傳統中醫奬學金)、香港浸會大學中醫學(內科)碩士、中醫學學士及生物醫學(榮譽)學士,在中醫皮膚及美容方面有深入硏究,曾任香港浸會大學及香港中文大學客席講師。