兩星期極速減肚腩!蔣雅文低醣飲食計劃:每餐大魚大肉1年減8kg!
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香港女星蔣雅文(Mandy)出道至今,無論體形或外貌都保養得宜,即使早年嫁到被譽為美食之都的台北,多年來身形都依舊纖瘦,羨煞旁人。蔣雅文近月在社交媒體分享維持好身型的秘訣-低醣飲食法,並在減醣日誌裡記錄減磅進度及心路歷程。

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低醣飲食法 每餐吃十分飽

踏入中女年齡,身體的新陳代謝明顯大不如前,容易變胖是自然而然的現象。蔣雅文實施的低醣飲食法,主要是戒掉糖分、粉、麵、飯等含澱粉質的主食,戒糖主要是指甜品和含糖飲料,外出吃飯很難完全避開糖分,不必過分斟酌。除此之外不用特別戒口,也不用刻意避諱飯餸的醬汁和調味,每餐可以盡情吃到飽。

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兩周成功減肚腩!

一星期六天不喝含糖飲料、不吃甜品和澱粉質,主食以深綠色蔬菜為主,尤其是含豐富油脂的魚肉。而剩下的一天則可以任意挑選一種想吃的食物,可以是粉、麵、飯或甜品。蔣雅文跟從低醣飲食法僅兩周,就已經成功減肚腩,褲頭明顯變鬆。

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破戒日-自助餐攻略!

平日裡嚴格跟從低醣飲食餐單,大家可以訂立每月一天的破戒日。當天可以放任自己,喜歡吃什麼都可以,西多士、燉鮮奶、葡撻、甚至乎是自助餐!蔣雅文分享吃自助餐時的進食次序,就是絕不空肚子攝取碳水化合物,及將甜點留待最後才吃,避免因為肚子餓攝取過量的醣份。

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先減脂後增肌!

蔣雅文表示減糖後身體會排水,剩下的肥胖才是真的脂肪。要塑造「零贅肉」的身形就要先跟隨「低醣飲食法」減脂,然後再透過肌力訓練增肌。飲食習慣應根據個人體質作出調整,並且要量力而為。

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低醣飲食法餐單

多吃: 各種肉類、含豐富油脂的魚類(例如三文魚)、蝦、雞蛋等
適量吃:番茄、西蘭花、椰菜花、洋蔥、蘆筍、蘑菇等
少吃: 豆類、堅果類、糖份高的水果(如香蕉、荔枝、葡萄)
不要碰 :含糖飲料、朱古力、糖果以及粟米、麵包、粥、粉、麵、飯等高澱粉質食物
*每天的碳水化合物攝取量應盡量維持約20-50g

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看營養標籤

蔣雅文買東西前會先看包裝上的營養標籤,假設100克淨重當中,碳水超過20克、糖份超過10克的食物全部都不會選擇。

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低醣飲食法的研究成效

根據2019美國糖尿病協會手冊,對於有糖尿病前兆的人,低醣飲食法確實能改善血糖過多的問題,以及減低糖尿病患者攝取降血糖藥物的劑量。研究指出,進行為期約一至兩年的低醣飲食法,確實能達致消脂減磅的效果,但目前仍需進行更多研究去探討,有關長期進行低醣飲食法對身體的長久影響。

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高風險人士

某些群組包括兒童、孕婦、進行母乳餵哺、患有進食障礙、腎臟疾病、以及長期服用藥物的人,都要在實行前先諮詢專業人士的意見。