水腫確實有機會令人體重改變，而容易水腫的人的體重也很反覆，可以在一兩天內有兩至三磅的差異。一般的去水腫方法（例如飲齋啡／運動／飲薏米水等），都有機會幫助我們減去幾磅，改善面部或手腳浮腫的情況，但效果可能只是很短暫。因為去水腫與減脂肪沒有關係，去了水腫可能有體重數字上的改變，但並不代表身體脂肪減少，所以便容易反彈。

謬誤：飲水多才水腫
真相：錯誤。飲足夠水可以維持良好血液循環，也幫助排走身體多餘的鈉質，令皮下的組織液不容易積聚，反而可以去水腫。

答：飲食調味要簡單，過分濃味會攝取過多鈉，令身體皮下組織液積聚而造成水腫；

答：進食足夠蔬果，含足夠鉀質，有助調節身體中的鈉水平，改善水腫。高鉀的蔬果包括紅菜頭、南瓜、香蕉、火龍果、秋葵等。