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踏入新一年,大家有什麼新年願望呢?會否都希望「青春常駐」和「身體健康」呢?要願望成真其實不難,教大家注意一些飲食習慣,皮膚好身體有狀態很容易做到。

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新陳代謝夠快,要少食兼多餐

相信大家都曾聽過「少食多餐」,聽得多就可能覺得它是一個口號,沒有一個動力將它變成自己的習慣。其實它就是達成那兩個新年願望的祕訣。食物就是給予身體物資去運作,猶如一間工廠都需要水、電、工人、原材料去運作,缺一不可。假如供電受限制,工廠營運得效率都會被逼減慢。因此壞習慣如不吃早餐、兩餐時間相隔超過6小時,都會令到身體的代謝速度減慢。相反「多餐」頻密給予物質身體運作,能有助效率維持高水平。

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「少食」可以減輕身體不必要的負擔。大吃一頓,較多血液分配去幫助消化系統運作,不久身體會覺得疲倦。一般的餐都會傾向澱粉質多,例如飯、麵、包、餅等,多食會導致血糖飆升,胰島素水平繼而上升,產生發炎信號。血糖高也會破壞骨膠原的結構,加速衰老。某些人消化不良,多食除了讓人餐後腸胃脹脹感覺不舒服之外,那些未能完全消化的殘餘物還會助長腸道壞菌的勢力。

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嚴選食材,為身體加入優質原料

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古語云:「一年之計在於春」。把握新年開始新的飲食習慣。祝大家都身體健康!青春常駐!

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Text by Charlie Wong
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