健康資訊, 母親節, 飲食

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「其實愛對了人,情人節每天都過」

情人或許畢生有很多個,養大你二,三十年的母親,就只有一個。情人節受重視時,母親節也絕不能忽視。最近看到網路一篇報導說美國一間公司 求應徵一週工作135小時無休假,紅日還要OT的工作 ,重點是無薪金! 不用嘩然,其職位就是母親。

值得我們反思平日要多孝順我們的母親。

母親的工作量實在不可忽視,長期照顧子女,處理家務等很易患上慢性疲勞症。作為子女,除了在家務上減輕母親的負擔,在飲食上也可多加提點,照顧她的健康。

如何確認母親是患上慢性疲勞症?

如果發現母親有以下症狀長達三個月以上,便很大機會已患上, 詳情可咨詢專業人仕。

* 經常頭痛。
* 肩頸肌肉痠痛。
* 頸部淋巴結腫大。
* 注意力無法集中。
* 每天都覺得工作很累。
* 精神狀況不佳,情緒低落。
* 睡眠品質不好、常睡不安穩。
* 無法集中注意力,而影響工作。

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想要舒緩或預防慢性疲勞,除了均衡飲食外,還要留意Omega-3 脂肪酸,維生素B群,鎂,鋅,鈣,纖維及益生菌等功能食品的攝取。

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Omega-3 脂肪酸

攝取Omega-3脂肪酸可促進大腦細胞的發展,穩定情緒,抗發炎、抗過敏、舒緩疲勞。

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Omega-3 脂肪酸

其來源有魚類,當中鯖魚,秋刀魚,鮭魚,鮪魚是不錯的選擇。植物性的Omega-3 脂肪酸可從果仁,芝麻油,亞麻籽油,紫蘇油攝取。

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維生素B群

如患有慢性疲勞,其患者的能量代謝會增加,而B群則輔助能量代謝,因此在人體內的B群會消耗得比較快,需要補充適量的維生素B群以提供足夠的能量代謝。維生素B群的食物來源可從穀物類,內臟,蛋黃及深綠色蔬菜等攝取。

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纖維及益生菌

慢性疲勞引起的壓力會造成交感神經過於活躍,腸道會受影響而蠕動得慢,腸道中的益菌同壞菌亦會失衝,因此容易引起便秘,加劇疲勞壓力。

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加強腸道蠕動,預防便秘,舒緩疲勞可多攝取高纖維量的蔬菜、水果、全穀物類,及補充益生菌,當然水份更不可少。

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Text by Vigene體質管理專家營養師Joann Wong
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