fitness, diet, 減肥

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一大群朋友去飲酒,一定是不健康嗎? 怎樣飲酒才不易致肥呢? 營養師現在就告訴你!

都市人難免工作壓力大,所以很多人都會在星期五放工與三五知己去happy hour,吃飯聚舊,輕鬆一番,暢快地享受好時光。但正值夏天,很多女士都希望以最好的身材示人,但又怕飲酒會致肥,究竟怎樣可以relax的同時又保持輕盈的優美身段呢?

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紅酒、白酒、雞尾酒、啤酒,相信大家都有不同的喜好,但身邊很多朋友都會問究竟哪一款會較健康呢?

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其實1克酒精有7卡路里,是致肥的元兇,所以酒精致肥與否就取決於酒精濃度和攝取量。

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一杯紅酒、白酒(150毫升),一罐啤酒(355毫升)和一小杯烈酒(40毫升)的卡路里其實相約,皆有大約130卡路里,而雞尾酒的卡路里則由130kcal至300kcal不等。

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由於不同調酒師調較的雞尾酒也有差異,有機會在不知不覺間攝取大量卡路里,建設選擇紅酒、白酒和啤酒就較容易掌握份量。

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除了控制飲酒的份量外,飲酒前後亦可進食一些水果,皆因水果中的果酸有助消化酒精,同時裡面的抗氧化劑能保護肝藏,減輕肝藏負擔,從而令肝藏能更有效率地分解和代謝酒精,避免酒精變成脂肪儲存。

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而飲酒前進食一些食物亦可減慢身體吸收酒精的速度,令肝藏負荷減少。不過也要留意食量,最好從晚餐中扣減由酒精攝取的熱量,避免攝取額外的卡路里。

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只要懂得適可而止,其實Happy Friday去飲酒輕鬆都不易致肥,配合足夠休息和營養,保持新陳代謝和肝藏功能運作良好的話,就能將酒精所帶來的影響減到最低!

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Text by Elyze身體年輕中心營養師 -- Patrick Ng
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