沙律, 女星, 減肥, 瘦身, Miranda Kerr, Julia Roberts, Jennifer Aniston, Beyonce

Photo credit: ELLE UK

沙律相信是不少人的減肥食品,很多名人明星亦會把沙律加到他們的瘦身餐單中。一眾荷里活女星如Miranda Kerr、Julia Roberts及Jennifer Aniston 等都不約而同愛以沙律作為平日餐單的食物。她們的沙律款式有多款款式,大多都充滿新鮮蔬果,不須經太多的烹調過程,方便又健康。如果你覺得自己沙律配搭已經吃得太悶,想試試新意思,不妨參考她們的沙律配搭!

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Beyonce 

沙律配搭:羽衣甘藍、青瓜、紅蘿蔔、紫菜片、蔥、烤杏仁
調味:芝麻醬、檸檬汁、橄欖油、蒜頭、麻油

天后Beyonce之前曾進行22日的素食計劃,羽衣甘藍及紫菜片是她在沙律配搭的至愛。

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Selena Gomez

沙律配搭:火雞肉、牛油果、豆、綠色蔬菜
調味:紅酒醋、橄欖油、芥末醬、檸檬汁

Selena最近受情緒問題困擾而消瘦不少,不過,她之前吃的這款沙律是經健身教練設計,能給身為歌手的她足夠能量。

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Miranda Kerr

沙律配搭:烤三文魚、菠菜、茴香、青橄欖、番茄、紅蘿蔔
調味:檸檬汁

Miranda會把這沙律作為她日常的午餐。

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Gisele Bundchen

沙律配搭:羽衣甘藍、小番茄、紅菜頭、西蘭花、蕃薯、藜麥、西洋菜、牛油果

注重身型的Gisele對飲食有嚴格的要求,這款沙律是參考自超級模特兒的飲食餐單,就連調味也沒有!

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Julia Roberts

沙律配搭:豬腹肉、小椰菜、開心果、Manchego芝士、荷包蛋
調味:紅酒醋

小椰菜(Brussels Sprouts,抱子甘藍) 是很好的減肥蔬菜,熱量低、纖維高,而且不含膽固醇,含有豐富抗氧化成份,可增強身體免疫力。

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Jennifer Aniston

沙律配搭:布格麥、青瓜、芫荽、薄荷、紅洋蔥、鷹嘴豆、菲達芝士、開心果

布格麥是小麥的一種,擁有豐富營養與纖維,水溶性纖維是白米的十幾倍, 糙米的三至四倍!

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Kate Hudson

沙律配搭:芝麻菜、西瓜、菲達芝士、紅蔥頭

這款沙律配以西瓜,非常適合在夏天食用!

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Jessica Alba

沙律配搭:紅蘿蔔絲、牛油果、小蕃茄
調味:橄欖油、檸檬汁

這是Jessica最愛的沙律之一,她更曾經拍片示範製作這款沙律的過程,只要把材料切好,並加以調味便完成,非常簡單。

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Chrissy Teigen

沙律配搭:牛油生菜、切片蘋果、紅洋蔥、核桃、藍芝士
調味:紅酒醋、橄欖油

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Lily Aldridge

沙律配搭:豆腐、紅辣椒、紅菜頭、紅蘿蔔、藜麥、西蘭花、綠色蔬菜

除此之外,Lily亦會在沙律中配以甜青椒。

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Khloe Kardashian

沙律配搭:切片雞胸肉、炒麵麵條、醃薑、紅蘿蔔、牛油果、生菜

這款中式的雞肉沙律,Khloe喜愛加上牛油果在沙律中,並會配以一杯凍芒果茶。

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Kourtney Kardashian

沙律配搭:火雞胸肉、葵花籽、牛油果、生菜

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Kim Kardashian

沙律配搭:菠菜、烤雞
調味:羊乳酪

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Text by Kristina Rodulfo (ELLE US), Edited by Queenie Lee
Photo credit: ELLE UK

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