手機, 減肥, 瘦身, diet

雖然大家都知道,「手機不離手」對身體或社交上都有所影響,但每天早上一醒來時,就急不及待要看一看手機,看看社交網站有甚麼新資訊;同樣地臨入睡前也要多玩一會手機才願意去睡覺。手機所釋出的高能量藍光會影響睡眼質素已不是新鮮事,最近芝加哥西北大學的研究人員開始探索一個較特別的話題,我們的新陳代謝如何受強光影響,影響減肥瘦身,以及甚麼時間接觸到強光對我們影響最大?

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研究發現體重與接觸強光的時段息息相關,於上午接觸到較多強光的人,體重會較下午接觸較多強光的人為輕。西北大學的研究人員隨機把成年參加者分為兩組;早上一醒來便接觸3小時藍光(來自智能電話或電腦屏幕等)或傍晚前才接觸3小時藍光。

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結果,兩種組別於接觸強光後,身體都會增加對胰島素的抵抗,影響身體的代謝功能,從而增加患上2型糖尿病的風險。

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研究還指出,睡前接觸藍光是一個非常差的行為,因為晚上接觸強光的人,其血糖水平的升幅會較上午接觸強光的人為高。當血糖水平升高時,會刺激身體產生大量胰島素將多餘的血糖轉換成脂肪,儲存起來,形成肚腩。

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藍光會打亂你大腦的睡眠節奏,使你整夜難眠,輾轉反側。倘若因睡不著而尋找食物,不僅額外攝取了多餘的熱量,更容易轉化成為肚腩。

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此外,哥倫比亞大學的研究指出,你在上網的時間越長,大腦就越難回憶信息,變相「斷片」的狀況會更加嚴重。

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眾所周知,藍光傷眼,不單會令人提早老花,眼睛更有機會因長期吸收藍光而引致黃斑點病變,嚴重的更可導致失明。

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切記,預防勝於治療,所以由現在開始,嘗試睡前一小時關電話,避免在黑暗環境裡玩手機,及多進食護眼的食物。

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進食多些深綠蔬菜如:菠菜、芥蘭、蘆筍等含葉黃素,能保護水晶體和視網膜,有助延緩黃斑部退化;橙黃色食物如:紅蘿蔔、南瓜、番薯等含β-胡蘿蔔素,可保護眼睛視 網膜、視神經、維護視力。

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還有紫色食物如:藍莓、葡萄、茄子、黑莓、車厘子等,富含花青素,可以增強眼睛感光物質「視紫質」的形成,有助促進夜間的視力。

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Text by Debbie Wan

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