Diet & Fitness

近年運動風潮盛行，不少女生都開始投入不同種類的運動，希望可以減重之餘，同時增加身體內的肌肉量，減低身體的脂肪含量，即「體脂率」，改善身體線條。近日以1.88米創下香港紀錄的香港跳高運動員楊文蔚（Cecilia）擁有9.5% 體脂率，令大家對身體「體脂率」更關注，但體脂低是否一定好，身體內的脂肪又有甚麼功效？如何可以健康地減去體脂，瘦得更健康？

22歲的楊文蔚（Cecilia）為香港香港女子跳高運動員，專注於跳高比賽。2016年起成為香港跳高女子紀錄保持者。有1.7米身高的她，身形高䠷但擁有結實肌肉，散發健康美。

楊文蔚早前在個人社交網站表示自己體脂率已經降至9.5%，引起關注。她表示一切都歸功於密集操練與均衡飲食，集中於早餐多吃，會吃蛋、麵包、奶及果汁，午餐及晚餐以菜為主，特別是晚上重點再多吃些菜。

另外楊文蔚亦表示，身為運動員，身體亦需要一定肌肉量，防止訓練時受傷，所以她另外會多吃含高蛋白質的食物，如雞胸肉及魚等等。

但體脂低是否一定好？其實身體內的脂肪有助身體心血管系統的正常功能，同時保持體溫和為身體器管提供保暖功效，同時保護內臟。體脂過低的話，除了影響身體對體溫調節的能力，令身體變得更易感覺寒冷，亦易感覺疲倦。更甚會令身體身體機能及免疫力減弱，更容易生病或令心臟出現問題。

一般健康年輕女性的體脂約為20-30%，對女性來說，如果體脂率低於10%，更可能會導致雌激素荷爾蒙失調，情緒容易變得暴躁，更可能會令月經停止，甚至不育。

想要健康地減體脂，除了要配合飲食和運動，亦要留意生活習慣，才會令效果更好。

飲食是關鍵

體脂肪的形成，主要是由吃下肚的食物油脂和碳水化合物組成。一些精製碳水化合物，會刺激胰島素分泌，增加飢餓感，同時降低用於新陳代謝和體力活動的能量，讓脂肪細胞變大，令身體變得肥胖。所以，改善飲食習慣絕對有助改善體脂率。

控制飲食也要用對的方法，才不會因挨餓過後的暴飲暴食而令身體吸收更多脂肪。緊記每餐只吃六至七成飽，而且飲食要清淡，不吃多調味料和醬料的食物，減低身體吸收的熱量。

留意要避免吃含白色碳水化合物的食物，如麵包、麵條、白飯等，改吃蕃薯和馬鈴薯補充澱粉質。另外緊記要飲大量暖水，維持良好新陳代謝，身體代謝良好的話，能避免水腫的出現。

做「有氧運動」有助快速降脂

如果想要降脂，必須靠有氧運動，包括踩單車、跑步、游泳都是有氧運動。但留意一般有氧運動在頭30分鐘，只是喚醒肌肉，真正開始燃燒脂肪的「戲肉」，至少要維持30 - 40 分鐘，40分鐘後，身體感覺開始出現疲累或極限的感覺，才算真正有效。

重點以「肌力運動」令身體變成容易燃脂的體質

「肌力運動」泛指就是增加肌肉負重能力的鍛鍊法，重點為身體作重量訓練。例如啞鈴、仰臥起坐 (sit-up)、伏地挺身，和瑜珈等，都屬於肌力運動。

「肌力運動」重點為你鍛鍊肌肉，加強新陳代謝。這些肌肉正正是燃燒脂肪的好幫手，從而塑造易瘦體質。而且肌肉會令你外表看起來更結實，成功瘦下來後，身體線條才會緊緻有彈性。

最後，每個人體能有一定差別，緊記要選擇自己有信心可以持之以恆的運動，亦要留意身體狀況，量力而為，在身體可以負荷的情況下運動，才會瘦得健康！