減肥, 瘦身, diet, 運動

隨便上網查看,不難發現海量減肥方法,另外有一些古老又古怪的減肥告誡,甚至各式減肥餐單,這些聽上去好像是前人總結的經驗,就像是大家約定俗成的習俗一樣。然而,不少曾經或目前在減肥的人卻會告訴你,這些話不可信!一起來看看那些你可能曾經聽過,但其實言過其實的減肥謊言吧。

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蛋白是減肥餐的王者?

想要減肥的人大多熱衷於脫脂餐 ,所以煎蛋時只吃蛋白不要蛋黃。但營養師Anne Mauney指出,蛋黃含有豐富的營養,對於一個雞蛋來說,蛋黃含有40%以上的蛋白質和90%以上的鈣質、鐵質和維他命B。另外,她還補充,只有吃整顆雞蛋時,身體才能補充到所有健康的脂溶性維他命 A、D、E及K。

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麥片和乳酪是減肥時早餐明智之選?

營養師Anne Mauney 說:「某程度上,麥片和乳酪只是偽裝了的甜品,因為商家往往在裡面裏放了很多糖。」所以,想有減肥功效的話,要喝一些不含糖的希臘乳酪補充蛋白質。麥片的話,一份不要超過10g糖,另外吃點堅果來補充健康的脂肪,這才更像一餐營養早餐。」

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晚上不能吃碳水化合物?

其實減肥並不代表完全不吃澱粉類的食物。美國健身營養雜誌《Nutshell Nutrition》的創辦者,營養師Robyn Coale說,糙米、紅薯、 藜麥之類的粗糧,含有豐富的食物纖維和複合碳水化合物,晚餐或者任意一餐吃點粗糧,其實有利於補充身體所需纖維和營養。

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每天吃三種穀物,更能有效降低患心臟病的機會。另一方面,就要盡量避免糖、加工穀物、白麵包之類的白色碳水化合物。

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性是最好的運動

一次充滿激情的「床上運動」所消耗的熱量,大致等於一次短的競步,因為「床上運動」姿勢不是躺著就是坐著,幾乎沒有什麼肌肉會被運動到。要是想將「健身效果」最大化,最佳的辦法是採用站姿,多多地使用你的腿和臀部的肌肉來支撐身體,不過,這畢竟不是專門健身時間,是不是有點本末倒置?

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減肥會先減胸?

因為這句話,許多女孩子都在擔心身體其它部分還沒出現變化時,胸部倒先變小了。說一個讓你心花怒放的好消息吧:不用擔心胸部的尺寸,在減脂運動中最先得到變化的,是你的小肚子!

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因為腹部脂肪對荷爾蒙和酶的變化最為敏感,在運動中,身體會自動先將腹部的脂肪作為能量的來源。為什麼下半身總是最後才看到效果呢?那是因為囤積在臀部和大腿的脂肪,它們存在目的,就是為了給人體能量缺乏的時候應急用,其功能就像駱駝身上的駝峰一樣,所以從生理構造上來說,下身脂肪是最難減掉的,要有點耐心呀!

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在冬天做鍛煉會消耗更多的卡路里?

的確,在開始的幾分鐘你會因為身體冷而多消耗一些熱量,但隨著進行運動,身體在幾分鐘後就會逐漸適應氣溫,變得暖和起來,這時就享受不到低氣溫帶來的「福利”」了,所以別想太多。

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體重超重的人,新陳代謝速度慢,減肥當然也會變得慢?

不如讓數字告訴你吧:體重超重的人,當中不到10%的人,有新陳代謝系統紊亂的毛病。而更讓人高興的是,在強度和運動時間相同的情況下,這些「體重超人」們反而會燃燒更多的卡路里。所以長胖了的話?不要責怪你的新陳代謝系統,不如好好檢查一下,你最近是不是吃多了,或者偷懶了沒做運動吧!

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吃水果等於吃糖?

是的,水果是含有一定糖分,但它含有更多的營養和纖維。富含維他命C的水果,就像橙、獼猴桃、草莓、木瓜、菠蘿等等,可以加快脂肪代謝。建議不要喝果汁,如果可以的話要連果皮一起吃,但緊記不能吃太多就是了。

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身體習慣某項運動後,就不會再消耗那麼多的卡路里了?

除非你降低了運動強度或者縮短了運動時間,否則你今天消耗的熱量和昨天和上個月和去年一樣多,在你將新動作做了五六個回合以後,動作的確是順暢了,也少了很多不必要的動作,這些動作所耗費的熱量大概佔2%左右。

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Text by ELLE CHINA, edited by Erika Ng

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