早餐, 減肥餐單, 咖啡, 減肥, 瘦身
Photo Credit: ELLE JP

你可能正在減肥瘦身當中,或者正嘗試不同的減肥餐單。但請記得每天一定要吃早餐!早餐是每天提供一天身體能量的重要來源,所以吃進肚子裡的食物選擇很重要!營養師Pippa Campbell表示,平衡地攝取不同營養,和正確地吃各種各樣的食材很重要。但下列11 種食物,則少吃食妙,更不宜當做早餐!

你可能正嘗試不同減肥餐單,但下列11 種食物少吃食妙,更不宜當做早餐

減肥餐單NG 的食物: 白麵包

白麵包是高升醣指數食物,容易快速令血糖飆升,亦容易令身體脂肪堆積,對身體容易造成負擔,而且膳食纖維含量低,飽腹感的時間會縮短。你可以選擇吃全麥或雜糧麵包代替,因膳食纖維會較豐富,可以保持腸道健康。

 

你可能正嘗試不同減肥餐單,但下列11 種食物少吃食妙,更不宜當做早餐

減肥餐單NG 的食物:只飲smoothie 當作早餐

雖然smoothie 含有水果,甚至會加入羽衣甘藍和菠菜,但其實smoothie 往往含有大量果糖,水果含亦不會太多,長期飲用更可能會損害口腔健康,以及令你攝取的糖份超標。直接吃水果會是更好的選擇。

你可能正嘗試不同減肥餐單,但下列11 種食物少吃食妙,更不宜當做早餐

減肥餐單NG 的食物:含有糖分的穀類早餐食品

不少穀類早餐食品都含有大量糖分,容易令血糖水平提升,一般穀類早餐食品纖維含量亦不高,長期依賴作早餐亦不太合適。除此之外,長期攝取高糖食物除了對肥瘦身沒幫助,更會加速皮膚及細胞老化,以及出現增磅等問題。

 

你可能正嘗試不同減肥餐單,但下列11 種食物少吃食妙,更不宜當做早餐

減肥餐單NG 的食物: 有調味的燕麥片

原味兼沒有加任何調味的燕麥片是健康營養食品,但要留意避免依賴市面上即食型燕麥片作減肥餐單的食物,因為這類型的燕麥片,為了令口感更好,往往會添加大量的糖和鹽,對瘦身沒有太大幫忙,更可能會令身體攝取過多糖分。建議以原味燕麥片(Plain Cereal) 代替,更可加入藍莓和香蕉片,可以提高營養價值。

你可能正嘗試不同減肥餐單,但下列11 種食物少吃食妙,更不宜當做早餐

減肥餐單NG 的食物:bagel (百吉圈)配 cream cheese

很多人在吃bagel 或其他麵包上愛塗上cream cheese,但其實cream cheese成分當中,超過1/3是脂肪,脂肪含量和卡路里含量都很高。而且bagel 使用了精白麵粉,會增加人體的血糖增生,多吃對健康沒太大好處。

你可能正嘗試不同減肥餐單,但下列11 種食物少吃食妙,更不宜當做早餐

減肥餐單NG 的食物:cereal energy bar (穀物能量棒)

很多穀物能量棒含有大量糖分,但蛋白質含量低,單吃做早餐會導致營養不均衡,飽肚感亦不足,等不到下一餐就已經感到肚餓,增加吃零食的機會。

你可能正嘗試不同減肥餐單,但下列11 種食物少吃食妙,更不宜當做早餐

減肥餐單NG 的食物:咖啡加糖漿

加入糖漿的咖啡味道會變得更好,但糖漿含有大量的糖和人工色素,經常飲用會令身體攝取太多卡路里。如果想令咖啡更香,可以加純肉桂粉,會比加糖漿或砂糖好。

你可能正嘗試不同減肥餐單,但下列11 種食物少吃食妙,更不宜當做早餐

減肥餐單NG 的食物:Granola 麥片

雖然Granola 麥片是以燕麥與高纖五穀類為主的穀物食品,但市面一般即食Granola 麥片都為了提升口感而添加大量糖分,而且蛋白質和膳食纖維的含量低,所以不宜依賴作日常早餐。

 

你可能正嘗試不同減肥餐單,但下列11 種食物少吃食妙,更不宜當做早餐

減肥餐單NG 的食物:Blueberry Muffin(藍莓鬆餅) 

藍莓含有豐富的抗氧化物質,是減少心臟疾病的風險的水果。但並不代表藍莓鬆餅是健康食物,除了因為藍莓成分很低,Muffin 的熱量更是非常高,所以不宜多吃。

你可能正嘗試不同減肥餐單,但下列11 種食物少吃食妙,更不宜當做早餐

減肥餐單NG 的食物:濃縮果汁

一般市面有售的果汁大多為濃縮果汁,在處理過程中會流失水果當中的營養成分,經常飲用無助吸收水果含有的營養,所以還是乖乖飲鮮榨的果汁吧!

你可能正嘗試不同減肥餐單,但下列11 種食物少吃食妙,更不宜當做早餐

減肥餐單NG 的食物:快餐店的三文治

快餐店出售的三文治往往為了提升口感而使用大量沙律醬或調味品,會含有大量脂肪、糖和鹽分。而且當中含有的肉或芝士品質成疑,甚至為了延長保鮮期而添加防腐劑,健康程度甚低。