運動 , 飲食, 減肥

隨著年齡增長,人的新陳代謝代也會跟著減慢,原來除了運動可以提高新陳代謝的速度,食物也可以幫助你提升每日代謝率,令減肥變得更輕鬆!

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綠茶

富含抗氧化劑的綠茶對身體有很多益處,不僅能促進新陳代謝,綠茶中含有的兒茶素,可以減少體重以及脂肪的形成。而綠茶中的咖啡因也可以做為一種興奮劑,增加身體所需要消耗的熱量與水分。

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燕麥

碳水化合物類的燕麥能夠降低膽固醇,也可以促進新陳代謝。研究顯示它可以延長飽肚感,因此,對於減肥以及保持體重的人來說有很大的幫助。

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雞蛋

無論雞蛋如何烹調,不論蒸還是煮,都是早餐裡必須出現的食物!營養師Newgent說:「雞蛋提供天然健康的蛋白質,可以幫助卡路里燃燒。」豐富的蛋白質,不僅可以充滿飽肚感,還可以提升高達10%的代謝率!

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低脂奶製品

有研究顯示,奶製品中所含的鈣能夠促進減肥。選擇低脂肪奶製品,不僅幫助減肥,同時還讓你的身體吸收它所需要的鈣。

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藜麥

想要燃燒更多脂肪,你就必須要對富含纖維的食物下手。這種食物需要很長時間才能讓腸胃消化,幫助你加快新陳代謝。藜麥中的纖維不僅有飽肚感,更能促進腸胃蠕動,幫助消化以及幫助體重減輕。

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香蕉

香蕉這種水果已經成為許多人減肥禁吃的名單之中。但是對於它的營養成分來說是非常不公平的,香蕉可以提供500毫克的鉀。「鉀有助於身體調節礦物質,還可以提高基礎代謝,幫助你在休息時刻燃燒更多熱量。」營養師Newgent說:「香蕉還有抗澱粉的特性,功能類似於纖維,因為身體無法消化,就可以提高新陳代謝,甚至能夠降低飯后的血糖指數。」選擇不太熟的香蕉,會有更高的抗澱粉特性。此外,在享用香蕉之前先聞一下它的氣味,對抑制食欲有大大的功效!

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辣醬

辣椒的辣不隻是味覺享受而已,它也間接促進你的新陳代謝。營養師Newgent說:「研究顯示,在辣椒中一些天然的成分會產生輕微灼熱感,刺激卡路里消耗,並且分解脂肪。」當然,不要因此吃太多辣椒,過份刺激胃部。

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蛋白質棒

蛋白質可以提高代謝率已經是眾所皆知的事情,最近一個研究顯示,計算蛋白質比計算卡路里來得更有幫助。營養師Newgent說:「蛋白質非常有飽肚感,還夠燃燒卡路里,對減肥很有幫助。」

口痕想食點小食時可以選擇辣味的蛋白質棒,再配合咀嚼(咀嚼這個動作可以消耗熱量),加上經常少量多餐,可以讓你的新陳代謝一直處於活躍狀態。

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椰子油與棕櫚仁油

椰子油與棕櫚仁油的混合已經被証明可以增進新陳代謝以及消耗熱量。在一項血脂的研究專欄發現,女性長期飲用兩湯匙椰子油,不僅腹部的贅肉慢慢不見,還有助於提升高密度脂蛋白(好的膽固醇)的水平。要注意的是,這兩種都是油,所以隻要兩湯匙就好,不宜攝取太多。

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漢麻籽

漢麻籽,又稱大麻籽,已經越來越廣泛運用,甚至是健康食譜的第一個選擇。大麻種子含有α-亞麻酸與omega-3脂肪酸,研究顯示可以促進人體的新陳代謝。

在這幾年的研究發現omega-3脂肪酸可以降低糖尿病風險與肥胖,不妨於乳酪或生菜沙律上灑上一些大麻籽,不失為額外促進新陳代謝好佐料。

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Text by Tramy CY Lam

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