石原里美曾也用的慢食減肥法！6個慢食減肥餐單的重點

日本女星石原里美曾在訪問中透露減肥秘訣，「每次吃飯時，我都會將食物放在嘴裡咀嚼30秒再吞下」，進食速度與減肥成功率有直接開係。都市人生活忙錄，早午晚三餐都可以趕忙地吃，然而這樣不但會影響健康，更很可能是令減肥失敗的致肥元兇

根據美國國家生物技術資訊中心NCBI的研究顯示，進食速度較慢的人比較不易感到肌餓，致肥的風險也會降低。當中進食速度快的人所攝取的水分，較進食速度慢的人少20%，因此吃得越快就會越易餓。想成功減肥、控制食量，不妨試試以下6種「慢食減肥飲食法」吧！

高纖食物一般需要以較長時間咀嚼，例如蔬菜、紅米、燕麥、果仁等，能夠增加食物在口腔內的咀嚼時間，從而減慢進食速度之外，亦能藉此促進腸道健康。

每吃一口食物後放下餐具，直至吞下後才再次拿起餐件吃下一口食物，雖然做法「原始」，但的確是減慢進食速度的最直至方法。 

邊工作邊進食，會令你在不知不覺間吃得更快。雖然有時工作忙碌連吃飯時間都沒有，但為了身體健康着想，空出一小時放下工作慢慢吃飯，對身心健康有幫助。