【專訪】牛奶皮膚養成法！李徐子淇的飯前水果理論

ELLE：你的身形完全不像四子之母，平時有沒有做一些修身減肥的運動？

Cathy：我有四個小朋友，真的沒時間做運動，我都希望做多點，但真的不夠。通常都是weekend 陪小朋友做戶外活動，游水、行山、踩單車等。

最近有個新玩意是和老公一齊學打乒乓球，雖然不是很劇烈的運動，但可以鍛鍊自己的反應和腦筋，是一個很好的training。

ELLE：你的牛奶皮膚也令人羨慕，有沒有一些健康食療，例如每天必吃或必喝的東西？

C：我每早起身第一樣吃的就是水果，因為水果朝早吃較好，第一可以吸收維他命，第二就是我相信「飯前水果」的理論，因為如果食了其他食物才吃水果，身體就要先消化其他食物。

因為水果本身較多糖分，這麼高糖的東西滯留在腸胃太久反而無益，所以還是空腹吃水果較好，先吃水果，讓身體先消化，吸收維他命，才吃其他食物。

另外我也覺得活乳酸菌很重要，因為人體的免疫系統很大部分在腸胃處，腸胃健康免疫系統才會好，所以我每天都會吃足夠的活乳酸菌。吃飯方面，我會吃糙米溝藜麥，營養很高。

ELLE：很多女生愛飲青汁，你有嗎？

C：我也喜歡喝菜汁，因為有時你很難一次過吃這麼多蔬菜，還要不同種類的菜，所以我全部榨成一杯，一次過喝好像比較健康，可以吸收更多維他命。

至於材料，我一定會放flaxseed（亞麻籽），它有很高Omega和Omega3，又會放羽衣甘藍，是superfood 的一種，營養很高。

但基本的洗面和補濕一定要做。當然回家後就要做回整套護膚程序，一定會徹底潔面，塗serum，再塗cream、eye cream，這些我每天都會做足。

所以以前試過曬黑，但最後效果都不好，還是皮膚白較好看，加上曬得太多對皮膚都不好。但當然如果和小朋友戶外活動，行山時曬一下都是健康的，因為一定要曬太陽才吸收到維他命D，對身體補充鈣質有幫助。