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戒澱粉未必會瘦!盤點4款看似輕盈的的高脂食物
Diet & Fitness
戒澱粉未必可減肥!盤點4款看似輕盈的的高脂食物
Photo: Getty Images, Instagram
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戒澱粉未必可減肥!盤點4款看似輕盈的的高脂食物

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想減肥別以為只靠節食就可以,除了要做足夠的運動之外,亦需要「吃的對」!很多時為了吃少一點,或會選擇一些感覺上比較「輕盈」的食物,例如沙律、餃子等等,然而這些食物真的對減肥有幫助?

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戒澱粉未必可減肥!盤點4款看似輕盈的的高脂食物
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想減肥別以為只靠節食就可以,除了要做足夠的運動之外,亦需要「吃的對」!很多時為了吃少一點,或會選擇一些感覺上比較「輕盈」的食物,例如沙律、餃子等等,然而這些食物真的對減肥有幫助?

不少人為了減肥,會選擇戒澱粉質減肥餐單,務求減少吸取碳水化合物。可

不少人為了減肥,會選擇戒澱粉質減肥餐單,務求減少吸取碳水化合物。可是當身體吸收澱粉時,有效令身體分泌名為血清素的賀爾蒙,血清素有助令人心情放鬆、改善焦慮和不安症狀、增強集中力」,同時屬於天然抗食慾物質,能令人產生「飽肚」的感覺。因為即使減肥也不可完全戒掉澱粉質。

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來自台灣的趙函穎營養師曾指出,想減肥就需要碳水化合物中的分子去幫助燃燒脂肪,若然長時期不吸收澱粉質,減肥成效也可能會因此而進入瓶頸位置。她建議減肥人士可以選擇進食「好的澱粉質」,包括番薯、南瓜、粟米和薯仔等含粗纖維較高的澱粉類食物。

除了要選擇「好的澱粉質」之外,也需要避開容易致肥的食物!這次盤點4款

除了要選擇「好的澱粉質」之外,也需要避開容易致肥的食物!這次盤點4款看似輕盈的的高脂食物,以免墜進減肥陷阱!

1/ 餃子

雖然淨餃子看起來多菜少肉很健康,但每顆水煮餃子(不加醬汁)大概含60

雖然淨餃子看起來多菜少肉很健康,但每顆水煮餃子(不加醬汁)大概含60卡,以連鎖店一碟8至10顆餃子為一份來計算,全吃下已經吸取了480至600卡!而且不少食店為了令餃子肉餡可以更「爆汁」,均加入了不少油鹽醬汁,隨時令人越吃越肥。

 

2/ 粉絲

不少人以為吃粉絲感覺上沒那麼容易致肥,但其實粉絲屬精緻澱粉類,吃

不少人以為吃粉絲感覺上沒那麼容易致肥,但其實粉絲屬精緻澱粉類,吃後容易令血糖快速提高,同時粉絲的質地很易吸收湯汁或醬汁,變得肥上加肥。

 

3/ Bagel

Bagel同樣屬於精緻澱粉類,不少人在吃bagel時都愛配上cream cheese一樣,但cream cheese成分

Bagel同樣屬於精緻澱粉類,不少人在吃bagel時都愛配上cream cheese一樣,但cream cheese成分中超過1/3屬脂肪。而且亦使用了精白麵粉,會增加人體的血糖增生,多吃對健康沒太大好處。

 

4/ 沙律

沙律本來是健康的食物,但若然加上沙律醬、千島醬、凱薩沙拉醬等醬料,一

沙律本來是健康的食物,但若然加上沙律醬、千島醬、凱薩沙拉醬等醬料,一碗沙律分分鐘比平時的正餐更加肥膩!