堅果

下次你若要將雜錦果仁中的大果仁拿走，且慢！其實它們也是燒脂好幫手，果仁可以加快新陳代謝，激活甲狀腺激素，它可以吸走那些會轉為脂肪又增加橙皮紋的毒素！將巴西果仁當小食，或灑上鮮果沙律上，既飽肚又健康。

奇亞籽(Chia Seeds)

集脂肪酸、高纖、蛋白質於一身的小小種籽，可抑制食慾、促進新陳代謝、穩定血糖於一身的奇亞籽，是燃燒人體脂肪的一種荷爾蒙。它們以水浸15分鐘後會膨脹10倍以上，跟燕麥一樣，種籽越大，胃部便還會產生飽腹感，而且能提供能量。可以浸泡在杏仁奶中，造一個奇亞籽果凍，或是吃一條奇亞籽能量條，也是不錯的選擇。

西蘭花苗

誰曉得食物會懂得跟你的脂肪細胞溝通呢？我們說的是椰菜苗內的植物營養素，它可以刺激體內酵素，告訴你的脂肪細胞「自我燃燒」，快來見見這位脂肪調解員吧。這款蔬菜跟蒜頭拌炒，已是一道很美味的菜式了。

牛油果

牛油果中備受注目的脂肪，其實是位燒脂高手，其單不飽和脂肪酸能將細胞膜擴張，令細胞跟負責燒脂的荷爾蒙更貼近，它也可令儲存脂肪的荷爾蒙不能運作，此外，它可以促進新陳代謝，保護細胞製造能量的部份免受自由基傷害，來一客牛油果醬吧！牛油果可以做出很多美味的菜式，切半加入海鹽及蕃茄，或是加入菠菜沙律之中，美味方便！

椰子油

不是所有食物脂肪也以同樣方式出現，椰子油含有豐富的鏈脂肪酸甘油三酯(MCTs)，有助產生能量而不儲存脂肪，一項報告顯示腹部脂肪在連續16星期進食MCTs比食用橄欖油明顯減少，我們並不是要你完全放棄橄欖油(因為它有其他好處) ，建議煮食時用椰子油，而沙律上則可灑上橄欖油。

生蠔

若果你在節食卻要外出晚飯，生蠔絕對是你的救星，因為其低卡路里的特性─6隻生蠔只有50卡路里！它蘊含豐富的鋅，可以減低食慾以及因為經期前的「貪吃症」。只需加兩滴檸檬汁或Tabasco辣椒汁，即成。