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3天瘦2公斤!日本料理家教你飲9款「減肥湯」減大肚腩瘦腰,塑造易瘦體質
Diet & Fitness
3天瘦2公斤!日本料理家教你飲9款「減肥湯」減大肚腩瘦腰,塑造易瘦體質
Photo: Gettyimages
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3天瘦2公斤!日本料理家教你飲9款「減肥湯」減大肚腩瘦腰,塑造易瘦體質

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飲湯都可以減肥?對的!日本多位料理家提出用不同食材配合成為湯水,有助身體快速排出油脂,加上大部分都是低醣料理,對減大肚腩瘦腰很有效,更得到不少女明星及健身教練追棒,飲3天就能瘦2公斤,塑造易瘦體質,你也來試一下吧!

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3天瘦2公斤!日本料理家教你飲9款「減肥湯」減大肚腩瘦腰,塑造易瘦體質
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飲湯都可以減肥?對的!日本多位料理家提出用不同食材配合成為湯水,有助身體快速排出油脂,加上大部分都是低醣料理,對減大肚腩瘦腰很有效,更得到不少女明星及健身教練追棒,飲3天就能瘦2公斤,塑造易瘦體質,你也來試一下吧!

想要快速在短時間內瘦下來,這個「減肥湯」方法就是,只要把三餐中任何一

想要快速在短時間內瘦下來,這個「減肥湯」方法就是,只要把三餐中任何一餐換成低卡或低醣的「減肥湯」,就能減掉油膩感,減大肚腩同時瘦腰,以下9款「減肥湯」,飲完腰線都出來了!

1番茄吞拿魚蛋花湯(1人份)

只需一個微波爐就能完成!由日本料理家金所設計的低醣瘦肚湯,簡單又

只需一個微波爐就能完成!由日本料理家金所設計的低醣瘦肚湯,簡單又有營養,只需7分鐘就可以得到大量蛋白質和蔬菜,而且非常有飽足感。

材料:蛋 1顆 無油吞拿魚罐頭 1罐小番茄 4顆 芹菜 20克醃漬番茄乾 10克

材料:

  • 蛋 1顆 
  • 無油吞拿魚罐頭 1罐
  • 小番茄 4顆 
  • 芹菜 20克
  • 醃漬番茄乾 10克
  • 雞湯 1茶匙
  • 白芝麻 1大匙 
  • 清酒 2茶匙 
  • 韭菜 適量
  • 鹽 適量
  • 薑、大蒜 1茶匙
  • 水 200毫升

做法:

  1. 小番茄切成兩半,芹菜、番茄乾和韭菜切碎,雞蛋打散;
  2. 把雞蛋及韭菜以外的所有材料放進碗內,輕輕混合並用微波爐加熱3分鐘;
  3. 取出後,加入打好的雞蛋,再微波3分鐘;
  4. 撒上韭菜,即成。

2雞肉海藻醋味湯

料理家推介的另一款湯是以日本特產的海藻醋(もずく)和蘑菇製成,當中富含

料理家推介的另一款湯是以日本特產的海藻醋(もずく)和蘑菇製成,當中富含水溶性膳食纖維,有助於緩解便秘,同時雞肉可補充蛋白質,可以助你排走宿便。

材料:雞肉粒 70 克海藻醋(もずく)1 包芹菜 40 克金菇 30 克蔥 10 克乾燥海帶湯料

材料:

  • 雞肉粒 70 克
  • 海藻醋(もずく)1 包
  • 芹菜 40 克
  • 金菇 30 克
  • 蔥 10 克
  • 乾燥海帶湯料 1 茶匙 
  • 鹽麴 2 茶匙
  • 清酒 2 茶匙
  • 白芝麻(磨碎)1 大匙
  • 薑 1 茶匙
  • 蒜 1 茶匙
  • 水 200 毫升

做法:

  1. 把芹菜切小粒、蔥切碎;
  2. 於碗中加入蔥以外的所有材料,輕輕混合後並微波爐中加熱6分鐘;
  3. 撒上韭菜即成。

3豆漿玉米菇湯(1人份)

豆漿有豐富蛋白質,玉米快速飽肚而且纖維十足,而且只需要5分鐘便完

豆漿有豐富蛋白質,玉米快速飽肚而且纖維十足,而且只需要5分鐘便完成,十分方便!

材料:嫩豆腐 60克玉米罐頭 60克鴻喜菇 30克櫻花蝦乾 1 大匙雞湯 2茶匙

材料:

  • 嫩豆腐 60克
  • 玉米罐頭 60克
  • 鴻喜菇 30克
  • 櫻花蝦乾 1 大匙
  • 雞湯 2茶匙
  • 鹽麴 1大匙 
  • 清酒 2茶匙
  • 鹽 少許
  • 生薑末 1茶匙
  • 豆漿 150毫升
  • 水 50毫升

做法:

  1. 清洗鴻喜菇並切成易入口的大小;
  2. 把豆腐以外的東西放入碗中,並輕輕混合;
  3. 混和均勻後加入嫩豆腐,用保鮮紙將碗包起來,放入微波爐中加熱4分鐘即成。

4生薑水煮蝦白菜湯(2人份)

來自《專減內臟脂肪的低醣瘦肚湯:任選一餐改喝湯料理,單月無壓力-2.5

來自《專減內臟脂肪的低醣瘦肚湯:任選一餐改喝湯料理,單月無壓力-2.5公斤、褲子從XL改穿M號! 》這本書的生薑水煮蝦白菜湯,醣量只有2.2!生薑可以去風,對女士很好,而且大量的菜有豐富膳食纖維,同時能提高代謝,消除脂肪,瘦肚必備!

材料:水煮蝦 6隻白菜 100克韭菜 30克生薑絲 適量雞粉 1 茶匙醬油 1 茶匙

材料:

  • 水煮蝦 6隻
  • 白菜 100克
  • 韭菜 30克
  • 生薑絲 適量
  • 雞粉 1 茶匙
  • 醬油 1 茶匙
  • 水 300 毫升
  • 鹽、胡椒 各少許

做法:

  1. 蝦子去殼,白菜與韭菜切成約3cm長;
  2. 把生薑和雞粉、醬油、水放入鍋中以中火加熱,沸騰後加入白菜煮到軟爛;
  3. 加入蝦子和韭菜,再次煮滾並以鹽、胡椒調味即可。

5味噌芝士減醣湯(2人份)

日本人習慣把家常料理冰起來保存,再隨時拿出來翻熱,而這個加入芝士

日本人習慣把家常料理冰起來保存,再隨時拿出來翻熱,而這個加入芝士的味噌湯也是其中一個簡易的菜式,而且只有208卡路里,減肥人士必備。

材料:Mozzarella芝士 100 克昆布菇湯底 2 人份日式高湯粉 1 茶匙水 250 毫升小番茄

材料:

  • Mozzarella芝士 100 克
  • 昆布菇湯底 2 人份
  • 日式高湯粉 1 茶匙
  • 水 250 毫升
  • 小番茄 4個
  • 味噌 1 大匙

做法:

  1. Mozzarella芝士切絲;
  2. 將昆布菇湯底、日式高湯粉和水倒入鍋中以中火熬煮,待沸騰後熄火,再加入番茄及將味噌融化入湯中,即可。

6油豆腐白菜牛奶湯(2人份)

你以為油豆腐很肥?那你就錯了!油豆腐這個白菜牛奶鍋,沒想到含醣量也

你以為油豆腐很肥?那你就錯了!油豆腐這個白菜牛奶鍋,沒想到含醣量也才只有8.6g!非常適合在運動完有點餓又不能大吃大喝時吃一點。

材料:油豆腐片 1 片長蔥 15公分白菜 100 克西式高湯粉 1 茶匙白酒 1 大匙

材料:

  • 油豆腐片 1 片
  • 長蔥 15公分
  • 白菜 100 克
  • 西式高湯粉 1 茶匙
  • 白酒 1 大匙牛
  • 奶 250 毫升
  • 鹽、胡椒 少許
  • 芝士 4 大匙
  • 羅勒末 少許

做法:

  1. 油豆腐片對半切再切絲,長蔥切成蔥粒,白菜大略切成1cm長;
  2. 西式高湯粉、白酒及奶倒入鍋中煮滾,加入油豆腐、蔥粒及白菜以中火煮5分鐘,接著以鹽、胡椒調味,撒上芝士和羅勒末,即可。

7番茄麻婆豆腐湯麵(2人份)

湯加上麵絕對是必然的配搭,但如果你常常擔心卡路里和脂肪過高,那可

湯加上麵絕對是必然的配搭,但如果你常常擔心卡路里和脂肪過高,那可以試試看素肉吧!黃豆素肉吃起來有有飽足感,這次由日本烹飪研究員坂東小姐推薦的番茄麻婆豆腐湯麵,富含高蛋白和膳食纖維的蔬食家常料理,方便快速,超適合喜歡運動和有在控制飲食的女性。

材料:番茄(切碎)1顆 香菇(切薄片)2個 芽菜 1/2包細麵條 2個蛋 1顆醋 2

材料:

  • 番茄(切碎)1顆 
  • 香菇(切薄片)2個 
  • 芽菜 1/2包
  • 細麵條 2個
  • 蛋 1顆
  • 醋 2大匙
  • 芝麻油 1大匙
  • 太白粉 1茶匙
  • 麻婆醬料理包 1包
  • 水 400毫升
  • 醬油 3大匙
  • 味醂 1大匙

做法:

  1. 加熱芝麻油,炒熟番茄及香菇30秒鐘,加入麻婆醬料理包、水、醬油及味醂煮沸;
  2. 將太白粉與1茶匙水融化,加入鍋中使其變稠,再加入打好的雞蛋攪拌並停止加熱;
  3. 將麵條和芽菜煮熟後放入碗中,視個人喜好加入醋和辣椒油即可。

8沙朗牛排減醣湯(1人份)

節食的時候也不忘要在特別值得紀念的日子犒賞一下自己!這碗沙朗牛

節食的時候也不忘要在特別值得紀念的日子犒賞一下自己!這碗沙朗牛排湯可以補充鐵質與維他命,而且含醣量更只有18.1g,有助瘦小腹及減少內臟脂肪囤積。

材料:沙朗牛排 300 克鹽、胡椒 少許薯仔 1 個洋蔥 1/2 個紅蘿蔔 40 克西洋芹

材料:

  • 沙朗牛排 300 克
  • 鹽、胡椒 少許
  • 薯仔 1 個
  • 洋蔥 1/2 個
  • 紅蘿蔔 40 克
  • 西洋芹 5 公分 

A

  • 西式高湯塊 1 個
  • 水 300 毫升 
  • 鹽、胡椒 少許
  • 蒜頭(切片) 1 小塊

B

  • 醬油 2 茶匙
  • 味醂 2 茶匙
  • 奶油 10 克
  • 粗粒黑胡椒 少許

做法:

  1. 牛排以鹽、胡椒醃至入味,薯仔、洋蔥及紅蘿蔔切成2cm塊狀,西洋芹切成薄塊狀;
  2. 材料A和薯仔、洋蔥及紅蘿蔔倒入鍋中以中火熬煮,待紅蘿蔔變軟後以鹽、胡椒調味;
  3. 平底鍋以小火拌炒蒜頭至待稍微上色,把牛排加入兩面煎一煎後加入材料B,稍微放涼再切成小塊;
  4. 撒上奶油和粗粒黑胡椒,即可享用。

9日式炸雞咖哩蔬菜湯 (2人份)

超市有現成的日式炸雞及免切洗蔬菜,不用多費功夫,所以只要5分鐘3

超市有現成的日式炸雞及免切洗蔬菜,不用多費功夫,所以只要5分鐘3步驟,就能輕鬆完成這道減醣湯,而且含醣量更是只有14g!

材料:日式炸雞 6 個免切洗蔬菜 120 克雞高湯粉 1 茶匙 醬油 2 茶匙咖哩粉

材料:

  • 日式炸雞 6 個
  • 免切洗蔬菜 120 克
  • 雞高湯粉 1 茶匙 
  • 醬油 2 茶匙
  • 咖哩粉 1 茶匙
  • 水 300 毫升

做法:

  1. 將日式炸雞以600W微波爐加熱2分鐘後取出備用;
  2. 將免切洗蔬菜和雞高湯粉、醬油、咖哩粉及水倒入鍋中,以中火加熱,沸騰後再加入日式炸雞再煮3分鐘即可。