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喉嚨癢就開始緊張?多吃7款維他命C食品增強抵抗力
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喉嚨癢就開始緊張?多吃7款維他命C食品增強抵抗力
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喉嚨癢就開始緊張?多吃7款維他命C食品增強抵抗力

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在這個抗疫時代,你會否因為喉嚨癢癢就感到害怕緊張?相信不少人跟你一樣,所以有人做運動增強抵抗力,有人吃營養食品補身體,當中以維他命C食品及補充品最受歡迎,但是食也要食得其所,才能聰明地增強抵抗力。

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喉嚨癢就開始緊張?多吃7款維他命C食品增強抵抗力
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在這個抗疫時代,你會否因為喉嚨癢癢就感到害怕緊張?相信不少人跟你一樣,所以有人做運動增強抵抗力,有人吃營養食品補身體,當中以維他命C食品及補充品最受歡迎,但是食也要食得其所,才能聰明地增強抵抗力。

維他命C食物排行榜

維他命C是一種水溶性維他命,意指要配上水分才能溶解吸收,同時亦透過汗水或尿液排出體外。維他命C遇熱會受破壞,因此可能會在熟食過程中流失,所以多建議從水果當中吸收維他命C。

不同年齡的建議攝取量

維他命C是一種水溶性維他命,意指要配上水分才能溶解吸收,同時亦透

根據美國Institute of Medicine(IOM)建議,不同年齡的人每日的維他命C攝取量也不同,如下:

4至8歲:25毫克
9至13歲:45毫克
14至18歲:65至75毫克
19歲以上成人:不多於1,000毫克

維他命C食物排行榜

人人都知道維他命C可以增強抵抗力,其實它還可以幫助身體吸收鐵質

人人都知道維他命C可以增強抵抗力,其實它還可以幫助身體吸收鐵質,製造膠原蛋白,促進細胞、牙齒、血管及骨骼的成長,從而針對亞健康帶來的疲倦及骨痛等問題。哪到底維他命C最容易在哪些食物上找到呢?

1番石榴 228mg/100g

想不到吧!番石榴竟然榮登第一名!原產地為美國的番石榴是亞熱帶水果

想不到吧!番石榴竟然榮登第一名!原產地為美國的番石榴是亞熱帶水果,入口果肉厚,而籽比較少,當中除了豐富的維他命C外更有維他命A、蛋白質、磷、鉀、鈣、鎂等微量元素,可以促進新陳代謝,排走體內內毒素,同時可以降血糖,非常適合糖尿病患者進食。

2黑加侖子 181mg/100g

第二名是黑加侖子,它擁有維他命C、花青素、磷、鎂、鉀、鈣等營養成分,可以鞏

第二名是黑加侖子,它擁有維他命C、花青素、磷、鎂、鉀、鈣等營養成分,可以鞏固牙齦健康,同時有助維護肝臟及視力功能。黑加侖子也是水果的一種,建議於飯後進食,吸收較好,也可把黑加侖子乾當成健康零食呢!

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含有有多種特強抗氧成分,有助舒緩雙眼疲勞和抵禦氧化自由基,純淨天然,不含農學試劑。

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3紅/黃椒 168mg/100g

紅及黃椒是抗癌的好幫手!維他命C不用說,它更蘊含豐富胡蘿蔔素、葉酸

紅及黃椒是抗癌的好幫手!維他命C不用說,它更蘊含豐富胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀等能加速新陳代謝,降低膽固醇及抗氧化物質,同時令呼吸道暢通,輕治感冒。

4金奇異果 129mg/100g

近年潮流興進食金奇異果不無道理,原因是它的維他命C含量比原本綠

近年潮流興進食金奇異果不無道理,原因是它的維他命C含量比原本綠色的奇異果更豐富。奇異果可以降低血液中的膽固醇水平,提升免疫功能以改善呼吸系統疾病及解決消化不良等問題﹐不過記得奇異果不要與牛奶同食用,有機會引起出現腹脹及腹瀉等情況。

5苦瓜 120mg/100g

不要因苦味而嫌棄苦瓜!苦瓜在中醫角度上有清熱祛暑、明目解毒之效,西

不要因苦味而嫌棄苦瓜!苦瓜在中醫角度上有清熱祛暑、明目解毒之效,西方營養學亦提出苦瓜的維他命C含量是蘋果的15倍,當中亦蘊含蛋白質,可提高人體免疫功能去殺滅癌細胞,不過苦味性涼,脾胃虛寒者不宜進食過量。

6西蘭花 100mg/100g

西蘭花擁有非常多的營養成分,包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維他命C

西蘭花擁有非常多的營養成分,包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維他命C、胡蘿蔔素及多種微量元素,有助於減少心血管疾病及中風的危險,同時提升免疫力,預防感冒。

7橙 53mg/100g

一說到維他命C定必會想到的橙居然在如此後的排名!其實橙之所以受

一說到維他命C定必會想到的橙居然在如此後的排名!其實橙之所以受歡迎的原因它容易買及食用,而且橙當中的橙皮甙、花青素及茄紅素對於抗氧化非常很效,所以多吃橙不止是增強抵抗力,還有很多功效呢!

肉類也有維他命C嗎?

美國農業部( United States Department of Agriculture, USDA )的統計發現,在常吃的肉類當中,只有豬肉當中

美國農業部( United States Department of Agriculture, USDA )的統計發現,在常吃的肉類當中,只有豬肉當中含有0.3至1.5毫克(以100克計算)的維他命C,因此含量相當低,建議愛吃肉類人士最好還是多吃蔬果吧!

食維他命C補充品同樣有用?

你或會覺得,每天都要吸收維他命C,那吃補充品就行了吧!市面上的維他

你或會覺得,每天都要吸收維他命C,那吃補充品就行了吧!市面上的維他命C補充品的份量一般介乎於500至1000毫克之間,成人進食還好,但小朋友也吃的話已經是每日建議攝取量的10倍,而長期服用有機會出引起腹瀉甚至腎結石問題,因此無論大人還是小朋友,還是建議先從食物中吸取比較好。

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肌膚也要維他命C精華

身體需要維C,那食進去的維他命C對肌膚有幫助嗎?你或者知道維他命

身體需要維C,那食進去的維他命C對肌膚有幫助嗎?你或者知道維他命C於護膚上可以美白去斑,但由食物攝取到的維他命C多為身體其他部分使用,未必能達至皮膚層,外塗的維他命C精華的吸收感力是內服的20倍,因此還是建議使用外塗護膚品較好。

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當中蘊含維他命C、純化水、水解霍荷荷巴酯類及透明質酸等,有助提亮膚色、舒緩細紋,皺紋和老年斑的出現及促進膠原蛋白的生物合成,快速被肌膚吸收,達到保護與預防作用。

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