像木村姊妹一樣用牛油果入饌後，餘下的牛油果籽其實也很有用！有研究指出牛油果籽蘊含更豐富的纖維，不但其減肥效果更理想，更有各種各樣的美容健康功效，立即了解以下6個牛油果籽的美容健康好處吧！

牛油果本身具有很強的抗氧化性能，而牛油果的果實就佔了當中的七成。抗氧化劑可以阻止自由基，從而增強免疫系統，令人體免受細菌和病毒的感染，像是早前疫情擴大的非常時期，有營養師建議可以將牛油果籽粉加入果汁中，以提高自身的免疫力。

牛油果籽含有不少油份，而當中的油可以增加膠原蛋白，其效果甚至比進食牛油果本身的果肉還好！而且牛油果本身含有很強的抗氧化性能，有助抑制肌膚老化、皺紋的產品，而抗氧化多酚也被證實有效減少紫外線引起的皮膚病症。

人體每日建議攝入約6至8克的可溶性纖維，而牛油果的果實則含有約4.6克的膳食纖維，根據Malhotra College的研究，牛油果籽的提取物有助於傷口癒合，對胃潰瘍等腸胃病的治療作用甚佳。