【中醫推介】4個不為人知又適合女士的調理身體及進補方法

進補不一定是做完手術或者產後才需要，有時因為欠缺運動、工作壓力關係、經常感冒等原因，令身體處於「亞健康狀態」，雖然未至於生病，但容易出現慢性疲勞、頭昏腦脹、消化不良、睡眠質素下降、情緒低落、胃氣多甚至胃痛等徵狀。為了令生活更有活力，建議可以用溫和的方法進補，提升身體機能。

陳皮為熟成柑皮，至少10年以上才有健脾的功效。陳皮具有健脾行氣功用，年份越陳舊，效用越柔勁，更有效祛水腫。它適合任何人士，尤其對經常胃部不適，伴有痛經的女士效果更佳。燉陳皮可以於經期前一星期飲大約3 - 4 天，日常情況下一星期1 - 2次即可。

分辨：一般氣味較清香，陳皮囊部越薄，油室*較明顯較多更好。

煮法：將１塊（３角）放入燉盅，加入２碗水隔水燉３-５小時後即可飲用，熱飲暖飲皆可。

*油室為儲存油的地方，可在燈光下看見的透光點，油室大及分布平均表示陳皮質量較好。

煮法：10條冬蟲夏草，配合玉竹、淮山各20克，放入燉盅，加入2碗水隔水燉3小時。

一星期可至少飲用一次，適合任何人士，尤其對於經常易感疲倦乏力、手腳冷凍、睡眠質素欠佳女士飲用。

人參：大補元氣，適合手腳冷凍、心慌心悸、宮寒經痛者使用，由於人參比較溫燥，加入蜜糖沖服，可有潤燥作用，避免出現喉嚨痛的情況。備孕中的女士可以一星期服用一次（每人體質各異，可先諮詢醫生的意見）

花旗參有益氣清熱養陰功效，素馨花有疏肝解鬱養血及明目養顏作用，兩者配搭最適合女士飲用，有助安眠入神、解鬱調經、養血明目養顏。（孕婦、哺乳中的女士忌服）

此外，如家裡使用電磁爐的讀者，不妨可以於睡前設定時間燉陳皮或冬蟲夏草等飲品，待隔天早上就可以於早餐時飲用。（使用電子燉盅亦可）通常燉好後可以放入保溫壺，可存放8小時，工作或休息時飲用。有病人自從開始養成飲用陳皮水的習慣後，表示相對上減少對咖啡因的依賴，不知不覺養成自然又方便的進補習慣，配合良好的生活及運動習慣，就可以輕鬆告別惱人的小毛病。

Ian Chan 陳亦柱中醫師

香港註冊中醫，「一如堂」及「一願」中醫診所主理人，浸會大學針灸系碩士，現於香港執業，主要治療婦科、皮膚科及以中藥調理身體、改善體質。