雖然香港流行西式婚禮，但專門製作西式結婚蛋糕的店舖卻甚為罕見，剛於去年八月移遷天后開業、店面寬敞的 Cake2 Wedding Cakes 可說是「稀有品種」。一看店內的「鎮店之寶」——如實物大小的立體婚紗糖衣蛋糕，便知糖衣蛋糕是此店的拿手好戲。由於糖衣外層的可塑性極高，因此要製作任何造型與顏色都不成問題，店內提供超過六百個款式以供訂造，但亦歡迎客人最少於一個月前來款訂造，炮製一個獨一無二的結婚蛋糕。

糖衣蛋糕變化萬千又不易變形，是一般婚宴的首選，不過外層的糖衣較硬，口感比普通蛋糕略遜一籌。若想味道第一、造型第二，大可選擇質地鬆軟的忌廉蛋糕，備有八款餡料如鮮雜果、紅豆粒、栗子茸等以及七款口味的海綿蛋糕自由配搭，當中包括適合素食或瘦身人士的無蛋及輕怡蛋糕，以便照顧不同賓客的口味與需要。有一點需要留意的，是忌廉蛋糕大概只可擺放兩小時，最好保持冷藏兼盡快食用。

Cake2 Wedding Cakes

地址：天后興發街54號維多利大廈地下A店
電話 : 2947 7575