把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。 將蒜頭切成薄片，炸至...
以200oC預熱焗爐，將蝦放入沸水中略灼及去殼，青口汆水，白魚...
青咖喱雞較其他咖喱菜式味道較淡，以清香見稱，用其咖喱汁撈飯...
龍蝦去殼後切成薄片。於碗內把醃料拌勻。
用石樁將醬汁材料搗碎及拌勻。將泰國蓮霧、紅燈籠椒、蜜桃及番...
洋蔥炒至軟身，加入甘筍及咖喱粉，再炒約5分鐘至甘筍略為軟身。
把雪藏phyllo餅皮置雪櫃內解凍。取出一片phyllo餅皮放乾淨檯面...
用熱水浸泡紅棗，洗淨。將茅根石葛糕切粒備用。
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